Grosjean Petite Arvine Les Freres 2023

Grosjean Petite Arvine 2023 är en alpin vitvinspärla som fångar Aostadalens höjd, ljus och spänst i glaset. Här möter druvans karakteristiska sälta och citrusprägel ett kristallklart uttryck av bergsmineral och precision – signerat en av regionens mest ansedda familjeproducenter. Petite Arvine har sina historiska rötter i alpvärlden och har i Aostadalen blivit en kultdruva för finsmakare som söker renhet, energi och personlighet.

Smakprofil
Färgen är ljust halmgul med svagt gröna skiftningar som antyder vinets ungdom och friskör. Doften öppnar med grapefrukt, citronzest och vita blommor, följt av päron, krispigt äpple och ett drag av alpörter. En diskret ton av flinta och våt sten binder ihop aromerna och förstärker intrycket av höghöjdsterroir. I munnen är vinet torrt, livligt och fokuserat, med en rak och pulserande syra som lyfter fram frukten. Smaker av citrus, gul stenfrukt och nyskuren rabarber möter en distinkt, havsbrislik sälta och kalkig mineralitet. Texturen är silkesren med ett lätt krämigt mittparti från jästkontakt, samtidigt som precisionen och linjen förblir knivskarp. Avslutet är långt, saltstänkt och renande, med återklang av citrusolja och bittermandelsnibbar. 2023 bjuder på omedelbar drickglädje men vinet har god utvecklingspotential: 3–6 år i källaren ger större komplexitet, djupare frukt och mer uttalad mineralton.

Vinifiering
Druvorna hämtas från branta, högt belägna alp-sluttningar i Aostadalen där svala nätter och solintensiva dagar skapar stor aromrikedom och knivskarp syra. Jordarna är magra och väldränerade med inslag av morän, sand, skiffer och kalk, vilket bidrar till vinets tydliga mineralprofil och elegans. Skörden sker för hand på små terrasser för att säkerställa perfekta klasar och skonsam hantering. Efter varsam pressning jäser musten svalt i tank för att bevara druvans rena frukt och florala nyanser. En kortare period på fin jästfällning ger textur och rondör utan att störa friskören, och lagringen sker främst i neutrala kärl (framför allt stål) för ett oförvanskat, terroirdrivet uttryck.

Mat & Servering
Servera till finstämda skaldjursrätter som ostron, pilgrimsmusslor eller ceviche, till grillad fjällröding, örtkryddad kyckling och getost. Vinet hanterar även utmanare som sparris och färska örter med lätthet. Optimal serveringstemperatur är 8–10 °C; dekantera inte nödvändigtvis, men ge gärna 15–20 minuter i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Grosjean Frères är en familjeägd topproducent i Aostadalen med rötter från 1960-talet, känd för att lyfta fram regionens alpina terroir och inhemska druvor som Petite Arvine, Fumin och Petit Rouge. Genom varsamt hantverk, hållbar odlingsfilosofi och fokus på renhet och precision har huset blivit en referens i området. Deras viner hyllas för kombinationen av fjällfrisk energi, textur och utsökt balans – egenskaper som gjort Grosjean till ett självklart namn för älskare av eleganta alpviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.