
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
8,580.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Giscours 2019 är en klassisk Margaux med den där eleganta kombinationen av finess, djup och struktur som gjort slottet till ett av Médocs mest uppskattade namn. Som 3ème Grand Cru Classé från 1855 års klassificering bär vinet både historisk tyngd och modern precision, och 2019-årgången räknas till de mer koncentrerade och välbalanserade i Bordeaux.
Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en tät, mörkt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är typiskt Margaux-nyanserad med svarta vinbär, körsbär, plommon, ceder, grafit och subtila toner av viol, kryddor och diskret ek.
Smaken är fyllig men elegant, med silkeslena tanniner, frisk syra och en lång, harmonisk avslutning där mörk frukt möter mineralitet och lätt rostade fattoner. 2019 har god lagringspotential och kan utvecklas fint under minst 10–20 år, ibland längre beroende på förvaring.
Vinifiering
Château Giscours ligger i appellationen Margaux i Médoc, där grusjordar med god dränering ger optimala förutsättningar för Cabernet Sauvignon-dominans och en klassisk Bordeaux-struktur. Skörden sker vanligtvis selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen bygger på noggrann sortering, jäsning med kontroll över temperatur och efterföljande lagring på ekfat för att ge vinet ryggrad, komplexitet och finess.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till lamm, entrecôte, anka, vilt eller rätter med svamp och rostad rotfrukt. Vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.
Producent
Château Giscours har djupa rötter i Bordeaux och har länge varit en av de mest respekterade egendomarna i Margaux. Som 3ème Grand Cru Classé från 1855 har slottet en stark ställning i regionen, och det är särskilt uppskattat för sin förmåga att förena klassisk Médoc-struktur med Margaux-distriktets elegans och aromatiska precision.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Giscours |
| Årgång | 2019 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Storlek | 6000 ml |
| Passar till | Nötkött, Lamm, Vilt |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation