Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024

Giovanni Rosso Barbera d’Alba 2024 är en livfull och generös rödvin från hjärtat av Piemonte, skapad för att uttrycka Barberans rena energi och elegans. Årgång 2024 bjuder på kristallklar frukt, hög friskhet och en aptitretande struktur som gör vinet lika utmärkt till mat som för sig självt. - Unik fördel: En Barbera med toppnivå precision från en Barolo-ikon – fräsch, fokuserad och gastronomisk. - Särdrag: Djup körsbärsfrukt, viol, kryddig vitalitet och silkeslena tanniner, med minimal ekpåverkan för maximal drickbarhet. - Historik i korthet: Giovanni Rosso, med rötter i Serralunga d’Alba, har i generationer finslipat klassiska Langhe-druvor; Barbera d’Alba är husets referens för ren terroiruttryck bortom Nebbiolo.

Smakprofil
Utseende: Klar, medel till djup rubinröd färg och lila kant som antyder ungdom. Doft: Öppnar med saftiga toner av surkörsbär, mogna hallon och svarta vinbär, följt av viol, torkade örter och en aning lakrits. Under doften ligger en stenig mineralitet och ett subtilt pepprigt stråk som ger komplexitet. Smak: Fruktdriven och precis med hög, munvattnande syra – Barberans signum – som lyfter körsbär, plommon och röda vinbär. Texturen är silkeslen med mycket fina, lena tanniner. Kryddig energi och ett lätt örtigt eko ger bredd utan att tynga frukten. Finish: Lång och ren med körsbärskärna, blodapelsinzest och en sval mineralton. Avslutet är uppfriskande och inbjuder till nästa klunk. Lagringspotential: Drickvänlig nu för sin ungdomliga spänst, men utvecklas fint 3–5 år med mer djup, rundare kanter och fördjupad kryddighet.

Vinifiering
Terroir: Druvorna kommer från kalk- och märgelrika sluttningar i Langhe, med tydligt inslag av Serralungas kalksten som ger struktur och mineralitet. Höjdlägen och svalare vindar bidrar till fräschör och aromatisk precision. Skörd och vinifikation: Skörd för hand för noggrann selektering. Jäsning sker temperaturkontrollerat i ståltank (ibland kombinerat med cement) för att bevara primärfrukt och renhet. Varsam maceration ger färg och arom utan överextraktion, följt av full malolaktisk omvandling. Fats- och mognadslagring: Huvudsakligen i rostfritt stål eller neutrala, större fat för minimal ekpåverkan. Kortare lagring före buteljering för att bevara friskhet och drickbarhet i sin ungdom.

Mat & Servering
Perfekt till piemontesiska klassiker som tajarin med ragù, vitello tonnato och charkuterier, men även till pizza napoletana, grillad korv, svamprisotto och tomatbaserade pastarätter. Servera vid 16–18°C. Lätt dekantering 15–30 minuter kan öppna frukten, men är inte ett krav.

Producent
Giovanni Rosso är en familjeägd producent i Serralunga d’Alba, känd för sitt fokus på terroir och sitt motto att vinet ska smaka av vingård, inte källare. Under ledning av Davide Rosso har gården blivit en referens i området med klassiska, platsdrivna viner från Langhe. Med noggrann vingårdsarbete, traditionell vinmakning och konsekvent kvalitet har domänen vunnit stor respekt både i Piemonte och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.