Gaja Barolo Dagromis 2022
1,125.00 kr/st.
1,235.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Gaja Barolo Dagromis 2022 är ett uttryck för Barolos klassiska nerv och Gajas säkra hand, där Nebbiolo får visa både precision och djup. Vinet förenar regionens traditionella elegans med en modern, ren stil som gör det lika intressant för samlaren som för den nyfikne Barolo-drickaren.
Smakprofil
I glaset väntar en klar, granatröd färg som med tiden brukar utveckla mer tegelröda nyanser. Doften är typiskt Nebbiolo-djup med toner av körsbär, rosor, torkade örter, lakrits, tjära och en elegant kryddighet, ofta med en subtil jordighet i bakgrunden.
Smaken är strukturerad och energisk med frisk syra, markerade men fint integrerade tanniner och ett långt, nyanserat avslut. Frukten lutar åt röda bär och syrliga körsbär, följt av mineralitet, kryddor och en lätt balsamisk ton. Vinet har god lagringspotential och kommer att vinna i komplexitet under många år.
Vinifiering
Dagromis kommer från Nebbiolo i Piemonte och speglar det kalk- och lerpräglade terroiret som är så viktigt för Barolos uttryck. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bevara den naturliga syran och den aromatiska precisionen, och vinifieringen är utformad för att framhäva druvans struktur, elegans och lagringsduglighet.
Mat & Servering
Servera gärna till långkok, helst bräserad oxkind, vilt, tryffelpasta eller risotto med svamp och lagrad parmesan. En serveringstemperatur runt 16–18 °C är idealisk, och vinet mår ofta bra av att luftas eller dekanteras en stund innan servering för att öppna upp sina aromer och mjuka upp tanninerna.
Producent
Gaja är en av Italiens mest ansedda vinproducenter och ett namn som har varit avgörande för att höja Barbarescos och Piemontes internationella status. Familjeföretaget har genom flera generationer blivit känt för kompromisslös kvalitet, noggrann vingårdsförvaltning och viner som tydligt kombinerar tradition med modern precision.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
