Fratelli Recchia, Gambarin Vino Rosso Verona, 2020

Fratelli Recchia Gambarin Vino Rosso Verona 2020 är en charmig och uttrycksfull rödvin från Veneto, skapad för dig som uppskattar ren frukt och ett fräscht, elegant uttryck. Den delvisa torkningen av druvorna ger extra djup och intensitet, samtidigt som vinets röda bärighet och livliga syra behåller en lätt och matvänlig stil. Vinet bär tydlig regional identitet från Valpolicella-området och visar hur klassiska lokala druvor kan ge stor drickglädje.

Smakprofil
I glaset visar vinet en frisk, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på röda körsbär, mogna röda bär och en liten örtighet som ger karaktär och en fin, nästan lantlig känsla. Smaken är saftig och ren med tydlig frukt i centrum, där körsbär och röda bär möter frisk syra och mjuka tanniner. Den korta torkningen av druvorna bidrar med lite extra koncentration och rundhet utan att tynga ner stilen. Vinet är njutbart redan nu, men kan även utvecklas fint under de närmaste åren där frukten får en mer avrundad och komplex ton.

Vinifiering
Vinet kommer från Valpolicella-området i Veneto och görs på de lokala druvorna corvina och rondinella. Druvorna skördas fullt mogna och får därefter torka under en kortare period för att förstärka fruktkoncentrationen och ge mer intensitet i den färdiga vinen. Jäsningen sker traditionellt, med fokus på att bevara druvornas rena karaktär och den friska, tydliga fruktprofilen som kännetecknar vinet.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin till pastarätter, särskilt med tomatbaserade såser, svamp eller mildare kötträtter. Det fungerar också fint till pizza, grillad kyckling och rätter med medelhavskryddor. Servera gärna vid cirka 16–18 grader. Decantering är vanligtvis inte nödvändig, men kan gärna luftas en kort stund före servering om du vill öppna upp frukten ytterligare.

Producent
Fratelli Recchia är en familjeproducent med djupa rötter i Valpolicella, där arbetet präglas av lokala traditioner och stor respekt för druvorna. Familjen har gjort sig känd för viner som kombinerar regional autenticitet med en ren och tillgänglig stil, ofta med tydlig frukt och fin balans. Med Gambarin visar Recchia hur klassiska druvsorter från området kan ge ett vin med både personlighet och vardagsvänlig elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.