Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum

Foss Marai Surfiner Cuvée Brut Magnum är en mousserande vinupplevelse skapad för de riktigt speciella tillfällena. Med en unik blend av Chardonnay, Glera och Sauvignon Blanc utmärker sig denna italienska magnumflaska med elegans och generös aromprofil. Detta vin hyllar Veneto-regionens långa tradition av mousserande viner, och kombinerar modern precision med klassisk hantverksskicklighet.

Smakprofil
Surfiner Cuvée Brut Magnum har en inbjudande strågul färg som lyser vackert i glaset. Doften visar upp en finessrik bukett där toner av mogna, gula frukter som persika och päron möter subtila inslag av vilda blommor och en diskret kryddig hint av peppar. I gommen är vinet fylligt och strukturerat, med en härlig mousse och smak av saftiga stenfrukter, citrus och en lätt mineralitet. Eftersmaken är lång och behaglig, med en friskhet som dröjer sig kvar och ger mersmak. Vinet har potential att utvecklas ytterligare under ett par års lagring, men är samtidigt redo att avnjutas direkt med sin friska vitalitet.

Vinifiering
Druvorna till denna cuvée växer i de kuperade landskapen i Veneto, där kalkrika jordar och svala vindar från Alperna ger druvorna både friskhet och komplexitet. Skörden sker manuellt för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinifieringen sker med varsam pressning och jäsning vid låga temperaturer, vilket bevarar de fruktiga och florala aromerna. Den andra jäsningen sker enligt charmat-metoden, vilket ger ett vin med elegant mousse och rena smaker.

Mat & Servering
Foss Marai Surfiner Cuvée Brut Magnum är underbar som aperitif, men passar även utmärkt till eleganta skaldjursrätter, sushi, ceviche eller lätta sallader. Servera vinet väl kylt, vid cirka 6–8°C för att framhäva dess friskhet och subtila smakaromer. Vid servering av magnumflaskor rekommenderas en kort dekantering för att låta alla doftnyanser utvecklas.

Producent
Foss Marai är en välrenommerad producent från Veneto som har satt sitt namn på kvalitativa mousserande viner sedan 1986. Med ett starkt fokus på innovation och respekt för tradition har Foss Marai blivit en självklar favorit bland såväl inhemska som internationella vinälskare. Producentens engagemang för hållbarhet och precision återspeglas i varje flaska, och Foss Marai har genom åren mottagit flera prestigefyllda utmärkelser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.