Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2023
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2023 är ett karaktärsfullt rosévin av 100 procent Merlot, gjort med biodynamiskt odlade druvor och mi...
Årgång
2023
Druva
Merlot
Alc.
13,00 %
Storlek
750 ml
228.00 kr/st.
283.00 kr/st.
Spara 19%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 6 kvar i lager!
Min. 3 st.
Förväntad leverans: ons 14 okt. - fre 16 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2023 är ett karaktärsfullt rosévin av 100 procent Merlot, gjort med biodynamiskt odlade druvor och minimal intervention. Namnet betyder ”första bränningen” och syftar på tonamfororna som vinet jäser och lagras i – ett ovanligt hantverksmässigt uttryck för toskansk rosé.
Smakprofil
Vinet har en ljus rubinröd färg. Den återhållsamma doften öppnar sig mot röda bär, torkade tranbär och körsbär, med toner av mandarinskal och nypressad blodapelsin.
I munnen är det saftigt och kryddigt, med pigg friskhet och en tydlig, livlig syra. Någon specifik lagringspotential anges inte; den fräscha stilen gör att vinet med fördel kan avnjutas ungt.
Vinifiering
Druvorna kommer från Toscana och odlas biodynamiskt. Efter handskörd pressas de direkt och spontanjäser i 500-liters tonamforor. Vinet lagras sedan i amfororna i sex månader och buteljeras ofiltrerat med en mycket liten tillsats av svavel. Det är ett låginterventionsvin, men närmare uppgifter om vingårdarnas terroir och skördearbetet utöver handskörden saknas.
Mat & Servering
Den friska syran och bäriga, kryddiga smaken passar fint till grillad lax, fågel, charkuterier och rätter med tomat eller färska örter. Servera gärna lätt kylt, omkring 10–12 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras; öppna flaskan strax före servering.
Produktinformation
| Typ | Rosévin |
| Producent | Fattoria di Sammontana |
| Årgång | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | Merlot |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation