
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,265.00 kr/st.
1,375.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo 2023 är en uttrycksfull rödvin från Abruzzo som tydligt visar varför druvan Montepulciano ofta kallas regionens kung. Här möts omedelbar drickglädje med imponerande lagringspotential, något som länge har gjort Emidio Pepes viner eftertraktade bland samlare och vinälskare. Vinet förenar tradition, precision och en tydlig känsla för ursprung.
Smakprofil
Vinet har en tät, djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, plommon och ett örtigt, lite jordigt djup som ger extra komplexitet.
Smaken är generös och livlig med frisk syra, mogna tanniner och en fin balans mellan frukt och struktur. Här finns både saftighet och kraft, men också en elegant, nästan mineralisk känsla i avslutet. Redan i sin ungdom är vinet tillgängligt, men det har tydlig potential att utvecklas vackert över flera år.
Vinifiering
Druvorna kommer från Abruzzo, där klimatet präglas av influenser både från Adriatiska havet och de närliggande bergen. Denna kontrast bidrar till god mognad, frisk syra och en naturlig balans i Montepulciano-druvan. Emidio Pepe är känt för ett hantverksmässigt arbetssätt där skörd och vinmakning sker med stor respekt för fruktens kvalitet och vinets naturliga uttryck. Vinifieringen är varsam för att bevara druvans karaktär och ge ett vin som känns autentiskt och lagringsdugligt.
Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat lamm, pasta med rik tomatsås, svamprisotto, charkuterier och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. En kortare luftning kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.
Producent
Emidio Pepe är ett av Abruzzos mest respekterade namn och har länge varit synonymt med traditionell, kvalitetsdriven vinproduktion. Familjeegendomen har byggt sitt rykte på hantverk, långsiktighet och en stark tro på druvsortens och terroirets uttryck. Idag räknas producenten till de mest ikoniska i regionen, inte minst tack vare viner som kombinerar omedelbar charm med en ovanligt god utvecklingspotential.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Emidio Pepe |
| Årgång | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzo |
| Druva | Montepulciano |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Svinekød |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation