Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2014 white

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2014 är en exklusiv årgångschampagne från en av odlingssäkra namn i Champagne, där endast ett fåtal flaskor finns kvar. Här får du en Grand Cru med tydlig precision, djup och elegans – en champagne som kombinerar Chardonnay och Pinot Noir i en stil som både är generös och stram på samma gång. Att den belönats med 100 Parker-poäng säger en hel del om både nivå och lagringsvärde.

Smakprofil
I glaset visar den en klar, ljus gyllene färg med fin och ihållande mousse. Doften är komplex och nyanserad med inslag av citrus, vita blommor, rostade nötter, brioche, mogen stenfrukt och en diskret kalkig mineralitet. Det är en champagne som känns koncentrerad utan att tappa friskheten. Smaken är elegant men kraftfull, med lager av mogen frukt, citruszest, krämig textur och ett långt, mineraldrivet avslut. Balansen mellan struktur och finess är imponerande, och den har gott om potential att utvecklas vackert i flera år framöver.

Vinifiering
Egly-Ouriet arbetar med Grand Cru-lägen i Champagne, där kalkrik jordmån ger vinerna sin karakteristiska nerv och precision. Druvorna skördas för hand och väljs ut noggrant för att endast de bästa partierna ska ingå i vinet. Vinifieringen sker med fokus på att bevara ursprung, struktur och komplexitet, vilket resulterar i en årgångschampagne med tydlig identitet och djup.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, hummer, ostron, smörstekta pilgrimsmusslor eller eleganta rätter med fågel och svamp. Den passar också fint till lagrade hårdostar eller som en mer sofistikerad aperitif. Decantering behövs normalt inte, men vinet vinner ofta på att få några minuter i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Egly-Ouriet är en av de mest respekterade producenterna i Champagne, med Francis Egly i spetsen för ett hus som har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet och stor terroir-trohet. Producenten är särskilt uppskattad för sina koncentrerade, strukturerade och lagringsdugliga champagner. Kombinationen av traditionellt hantverk och hög ambition har gjort Egly-Ouriet till ett riktmärke för många champagneälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.