Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2013 white

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2013 är en exklusiv årgångschampagne med tydlig Grand Cru-karaktär, skapad för dig som söker precision, djup och elegans i samma glas. Med en ovanligt liten tillgång och 100 Parker-poäng i ryggen är det här en cuvée som redan har uppnått närmast kultstatus bland champagneälskare.

Smakprofil
I glaset visar den en ljus, gyllene färg med fin, ihållande mousse. Doften är nyanserad och komplex med inslag av citrus, vita blommor, rostade nötter, brioche och en diskret mineralitet som ger extra energi och definition. Smaken är fylld men samtidigt stram och välbalanserad, där Chardonnay bidrar med friskhet och finess medan Pinot Noir ger struktur, djup och ett lätt krämigt texturdjup. Eftersmaken är lång, ren och elegant, med bra lagringspotential för den som vill följa utvecklingen ytterligare några år.

Vinifiering
Champagnen kommer från Grand Cru-lägen i Champagne och bygger på en klassisk kombination av Chardonnay och Pinot Noir. Årgång 2013 präglades av en svalare växtsäsong, vilket ofta ger viner med hög syra, tydlig friskhet och bra lagringsförmåga. Egly-Ouriet är kända för ett noggrant arbete i vingården och en vinifiering som lyfter fram frukt, struktur och terroir snarare än att maskera dem.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C för att få fram både aromatik och struktur. Den passar utmärkt till ostron, hummer, kammusslor, friterad tempura, finare fågelrätter eller lagrade hårdostar, och kan även drickas som en ren njutningschampagne utan tillbehör. Dekantering är normalt inte nödvändig, men låt gärna vinet luftas kort i glaset om du vill öppna upp doftbilden ytterligare.

Producent
Egly-Ouriet, lett av Francis Egly, räknas till de mest respekterade små producenterna i Champagne och har blivit särskilt uppmärksammad för sin kompromisslösa kvalitet och sitt terroirdrivna uttryck. Producenten har gjort sig känd för Grand Cru-champagner med imponerande djup, struktur och lagringsduglighet, och räknas idag som en av regionens främsta namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.