Dorst & Consorten, Merwut - Wermutwein

Dorst & Consorten Merwut är en tysk vermouth från Pfalz som bygger på Stefan Dorsts passion för den klassiska bittersöta aperitifen. Här får du en välbalanserad och örtig stil där sötma och bitterhet möts i en harmonisk helhet, skapad med stor precision.

Smakprofil
I glaset framstår Merwut som inbjudande och klar med en varm, gyllene ton. Doften bjuder på ett generöst örtigt uttryck med inslag av kryddor, citrus och klassisk vermouthbitterhet, medan smaken är mjuk, fräsch och samtidigt tydligt bittersöt. Paletten är bred och livlig, med en fin balans mellan sötma, örter och en elegant, torr avslutning som ger struktur och längd. Tack vare sin friska stil fungerar den utmärkt som aperitif och dricks bäst ung och väl kyld, då aromerna kommer bäst till sin rätt.

Vinifiering
Merwut produceras i Pfalz i Tyskland, ett område känt för sitt gynnsamma klimat och sin långa tradition av kvalitetsdrycker. Stefan Dorst låter ett stort antal örter och kryddor ingå i blandningen, doserade med stor noggrannhet för att skapa den önskade balansen mellan bittert och sött. Resultatet är en vermouth där hantverk och precision står i centrum.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna över is med en skiva citron som Stefan Dorst själv rekommenderar. Den passar fint som aperitif, men fungerar också mycket bra i en klassisk half'n'half med tonic. Till mat är den särskilt trevlig till oliver, charkuterier, salta snacks, tapas och rätter med örter eller citrus.

Producent
Dorst & Consorten är förknippat med Stefan Dorst, som inspirerades av sina resor i Spanien och sin förälskelse i vermouthens bittersöta karaktär. Med Merwut visar producenten hur tradition och personlig tolkning kan mötas i en dryck med tydlig identitet. Fokus på balans, örtighet och detaljprecision gör Dorst & Consorten till ett intressant namn i den moderna tyska aperitifscenen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.