Domaine Rolet Pere & Fils, Macvin Du Jura Blanc

Domaine Rolet Père & Fils Macvin du Jura Blanc är ett sött, förstärkt vin från Jura, gjort på den lokala druvan Savagnin. Macvin är en klassisk regional specialitet där druvmust möter druvdestillat – en tradition med djupa rötter i Jurabornas vinmakning.

Smakprofil
Vinet har en gyllene färg och en aromatisk doft med toner av honung, torkad frukt och nötter. Smaken är söt och fyllig, med fruktiga och kryddiga inslag som balanseras av en värmande karaktär. Macvin kan avnjutas ungt eller sparas svalt och mörkt. Utan uppgifter om den specifika årgången eller lagringen är det svårt att ange en exakt lagringspotential.

Vinifiering
Macvin du Jura framställs genom att ojäst druvmust blandas med Marc du Jura, ett destillat av druvrester. Metoden hejdar jäsningen och bevarar mustens naturliga sötma. Savagnin är en av Juraregionens mest karakteristiska druvor, men detaljer om Domaine Rolets skörd, vingårdslägen och lagring för just denna flaska finns inte tillgängliga.

Mat & Servering
Servera väl kylt som aperitif, eller tillsammans med gåslever, lagrade eller blåmögelostar och desserter med nötter eller torkad frukt. En temperatur kring 8–10 °C brukar passa den här typen av sött vin. Dekantering behövs normalt inte.

Producent
Domaine Rolet Père & Fils är en etablerad producent i Jura, en region känd för sina särpräglade druvsorter och traditionella vinstilar. Tillgänglig information räcker inte för att säkert beskriva egendomens historia eller särskilda utmärkelser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.