Domaine Rolet Pere & Fils, Cremant du Jura Rosé

Domaine Rolet Père & Fils Crémant du Jura Rosé är en frisk och elegant mousserande vin från Jura, gjord på Pinot Noir och med tydlig inspiration från den klassiska champagnestilen. Här får du en balanserad kombination av frukt, finess och små, livliga bubblor – en stil som gör den lika passande som aperitif som till lättare rätter. Crémant är dessutom ett traditionsrikt uttryck för fransk mousserande vinproduktion utanför Champagne, och Jura har länge varit ett av de mest spännande områdena för denna typ av vin.

Smakprofil
Vinet har en inbjudande frisk och lätt rosa ton i glaset, med ett pärlande skum och fint, ihållande bubbelspel. Doften bjuder på grönt äpple, citrus och diskreta toner av röda bär, följt av nyanser av brioche, flödekaramell och färskt bröd från lagringen. Smaken är mjuk och fruktig med bra balans mellan frisk syra och rundare, mer mogna toner. Bubblorna är små och eleganta, vilket ger en fin fyllighet i munnen utan att vinet känns tungt. Vinet är gjort för att njutas ungt och friskt, men den klassiska produktionen ger också en viss komplexitet som gör att det håller sig väl över en kortare lagringstid.

Vinifiering
Domaine Rolet arbetar i Jura med druvor från noggrant utvalda lägen och sätter fokus på kvalitet och precision i alla led. För denna Crémant används Pinot Noir, och produktionen följer den klassiska metoden med en första jäsning i tank och en andra jäsning på flaska. Det ger vinet dess fina mousse, komplexa struktur och de subtila brödiga tonerna som kommer från lagringen på jästfällningen.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C. Den passar utmärkt som välkomstvin, men också till lätta fiskrätter, skaldjur, sushi, sallader eller milda rätter med fågel. Behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Domaine Rolet Père & Fils är en av de mest välkända producenterna i Jura och har spelat en viktig roll i att lyfta regionens vinprofil internationellt. Vinhuset är särskilt uppskattat för sin förmåga att kombinera tradition och precision, med viner som tydligt uttrycker Jura men samtidigt håller en stil som tilltalar en bred publik. Deras Crémant visar tydligt varför området har fått så mycket uppmärksamhet för sina mousserande viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.