Domaine Rolet Pere & Fils, Crémant du Jura Blanc Brut

Domaine Rolet Père & Fils Crémant du Jura Blanc Brut är en frisk och elegant mousserande vin från Jura, gjord på Chardonnay och Pinot Noir. Den bjuder på en stil som tydligt flirtar med Champagne, men med en egen, mer fruktig och lättillgänglig karaktär. Crémant de Jura har blivit ett uppskattat alternativ för dig som vill ha kvalitet och komplexitet till ett mer tillgängligt pris.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en ljus, klar gul färg med livliga och fina bubblor. Doften är fräsch och inbjudande med gröna äpplen, citrus och en diskret ton av fruktig mineralitet, följt av nyanser av färskt bröd och en lätt smörig ton från lagringen. Smaken är torr, balanserad och mjukt mousse-rik, med tydlig frukt i centrum. Äpple och citrus dominerar, men rundas av av eleganta inslag av flødekaramell, bröd och en fin krämighet som ger extra djup. Vinet är bäst ungt för sin pigga fräschör, men har tillräcklig struktur för att utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Vinet kommer från Jura i östra Frankrike, ett område som är känt för sin kalkrika jordmån och svala klimat, vilket ger friska och nyanserade druvor. Domaine Rolet arbetar med klassiska metoder och använder druvor av hög kvalitet för att skapa en Crémant i en stil som påminner om Champagne. Vinet genomgår en traditionell vinifiering med en första jäsning i tank och därefter en andra jäsning på flaska, vilket ger den fina bubbligheten och den komplexa, välbalanserade stilen.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 grader. Den passar utmärkt som aperitif men fungerar också fint till lätta fiskrätter, skaldjur, sallader och rätter med milda, krämiga såser. Någon dekantering behövs inte – servera direkt ur flaskan för att bevara friskheten och de fina bubblorna.

Producent
Domaine Rolet Père & Fils är en av de mest välkända producenterna i Jura och har länge spelat en viktig roll i att lyfta regionens vinprofil. Gården är särskilt uppskattad för sin bredd, kvalitet och förmåga att skapa viner som uttrycker Jura-terroiren på ett tydligt och elegant sätt. Deras Crémant är ett bra exempel på regionens styrka inom mousserande vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.