Domaine Pierre Usseglio et Fils Reserve des Deux Freres 2000

Usseglio, Pierre Châteauneuf-du-Pape Réserve des Deux Frères 2000 är en av de mest hyllade årgångarna från södra Rhône – ett vin som flera gånger utpekats som en av årgångens absoluta toppreleaser. Här möter kraft och koncentration en förvånansvärt silkeslen elegans, skapad från några av egendomens allra äldsta stockar. Med en ytterst begränsad produktion på omkring 5 000 flaskor är detta en eftertraktad butelj för samlare och kännare.

Smakprofil
Färgen är djupt tät med mörkt rubinröd till bläckig kärna, där de första tegeltonerna i kanten avslöjar vinets ålder och mognad. Doften är intensiv och komplex, med lager på lager av björnbär, körsbärs- och hallonlikör, lakrits, mörka plommon och varma kryddor, omslutet av toner av torkade örter, mineralitet och subtila florala inslag som akacia. I munnen är vinet fylligt, mäktigt och rikt, men med en nästan krämig, voluptuös textur och sammetslena tanniner. Alkoholen är hög, men perfekt inbakad i den koncentrerade frukten, vilket ger en känsla av värme utan att bli spritig. Smaken domineras av mörka bär, körsbär i likör, lakrits, anis, garrigue-örter och en lätt mineralisk sälta i avslutet. Finishen är mycket lång, med söta, mogna tanniner och djup komplexitet. Vinet bedömdes ha en drickmognad 2008–2030; idag befinner sig de bästa flaskorna på en fascinerande platå av utvecklad mognad. Välbevarade exemplar kan fortfarande ge stor njutning, men detta är ett vin att dricka och uppleva snarare än att lagra länge vidare.

Vinifiering
Druvorna till Réserve des Deux Frères 2000 kommer från några av domänen Usseglio Pierres äldsta grenache-stockar i Châteauneuf-du-Pape, rotade i klassiskt terroir med stenig galet-sten, sand och lerjord som ger både kraft och värmekoncentration men också en distinkt mineralitet. Blandningen består till cirka 95 % av grenache och 5 % cinsault, skördade med låga uttag för maximal koncentration. Druvorna handskördas, noggrant sorteras och vinifieras traditionellt, med lång maceration för att extrahera färg, smak och struktur. Vinet lagras därefter i äldre fat – inte för att ge kraftig ekkaraktär, utan för att låta frukten och terroiren stå i centrum samtidigt som strukturen rundas av och komplexiteten fördjupas.

Mat & Servering
Detta är ett vin som trivs bäst med smakrika, rustika rätter. Tänk långkokt lammstek med rosmarin och vitlök, viltgrytor, confit de canard, grillat nötkött eller kraftiga rätter med svamp och rostad rotfrukt. Den klassiska kombinationen med provensalska örter, gryträtter som daube eller boeuf en daube, fungerar särskilt väl med vinets varma, kryddiga profil. Servera vid cirka 16–18 °C för att hålla alkoholen i balans och bevara fräschören. Vid denna mognadsgrad rekommenderas att vinet försiktigt dekanteras 30–60 minuter före servering, både för att luftas och för att skilja vinet från eventuell fällning i flaskan.

Producent
Domaine Pierre Usseglio är en av de respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape, kända för sina uttrycksfulla och kraftfulla tolkningar av grenache-baserade viner. Familjen Usseglio har odlat vin i regionen sedan mitten av 1900-talet och har successivt byggt upp ett starkt rykte för sina koncentrerade, men ändå balanserade cuvéer. Réserve des Deux Frères är egendomens prestigevin, framställt i mycket begränsad mängd från gamla stockar och endast i de bästa årgångarna. Vinet har vid upprepade tillfällen utmärkt sig i blindprovningar och fått höga internationella betyg, vilket befäst Usseglios position som en av de ledande producenterna i appellationen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.