Domaine Pierre Morey Meursault 2020

Domaine Pierre Morey Meursault 2020 förenar frukt och mineralitet från tre olika lägen: Les Forges, Les Pellans och Les Chaumes de Narvaux. Chardonnay från dessa skilda jordmåner ger en nyanserad Meursault med både krämig textur och frisk syra.

Smakprofil
Vinet har toner av persika, aprikos och citrusskal, omgivna av hasselnöt och söta kryddor. Smaken är generös och krämig, men hålls livfull av en frisk syra. Kalkig mineralitet och en allt tydligare sälta leder fram till en lång, ren avslutning med fruktiga nyanser. Någon specifik rekommendation om lagringspotential anges inte.

Vinifiering
Vinet samlar druvor från tre parceller med olika jordmåner. Les Forges har ett tunt jordlager med småsten och grus, Les Pellans har grusig jord i södra Meursault nära Puligny-Montrachet, och Les Chaumes de Narvaux ligger högt på sluttningen med en mycket stenig jord. Druvorna handskördas och pressas långsamt och jämnt. Efter en lätt sedimentering jäser musten med naturligt förekommande jäst, och vinet lagras i 18 månader på ekfat.

Mat & Servering
Servera gärna till stekt pighvar eller söttunga meunière. Det passar också fint till kyckling med murklor i gräddsås. Serveringstemperatur och behov av dekantering anges inte.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.