Domaine Ogereau, Anjou En Chenin, 2024

Domaine Ogereau Anjou En Chenin 2024 är en knivskarp och mineraldriven Chenin Blanc från Loire, som kombinerar energi, elegans och tydlig regional karaktär. Här får du en torr, modern Anjou med både precision och djup – en stil som tydligt visar varför Chenin Blanc räknas som en av Frankrikes mest uttrycksfulla druvor.

Smakprofil
Vinet har en ljus gulgrön färg med ett rent och livfullt intryck i glaset. Doften är intensiv och inbjudande, med gröna och gyllene äpplen, grapefruktzest, lime, krossad sten, vita blommor samt subtila toner av akaciahonung, rostat bröd och färska nötter. I smaken är det saftigt, friskt och medelfylligt, med imponerande syra och en diskret krämighet som ger fin balans. Eftersmaken är pigg, spritsig och krispigt torr, med en elegant grapebitterhet som ger extra längd. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint över några år, där den kalkiga/minerala karaktären och den nötiga komplexiteten lär vinna ännu mer djup.

Vinifiering
Vinet är gjort på 100 % Chenin Blanc från flera skifferjordar i Saint Lambert-området på vänstra stranden av floden Layon i Anjou. Stockarna är i snitt omkring 40 år gamla och odlas enligt biodynamiska och ekologiska principer. Skörden sker för hand med noggrann selektering redan i vingården, och endast fullt mogen frukt tas vidare till vineriet. Efter varsam pressning av hela klasar får musten klarna naturligt innan jäsningen startar. En delvis malolaktisk omvandling och kort lagring på jästfällningen i stora använda ekfat bidrar till vinets rundare struktur, större textur och mer komplex helhet, samtidigt som friskheten bevaras.

Mat & Servering
Det här är en mycket matvänlig vinstil som passar utmärkt till färska getostar, vita sparrisar, skaldjur och rätter med delicata vårgrönsaker. Den fungerar också fint till stenbitrom, lätt halstrad fisk och rätter med citron, örter eller mild sälta. Servera gärna vid 8–10 °C, och dekantering behövs normalt inte – men vinet kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp sig.

Producent
Domaine Ogereau är en respekterad producent i Anjou som har gjort sig känd för rena, precisa och terroirdrivna viner med tydlig förankring i Loire. Familjens arbete med ekologiska och biodynamiska metoder har hjälpt dem att lyfta fram Chenin Blancs stora uttryckskraft och regionens skifferrika jordar. Producenten har ett gott rykte för att skapa viner med både energi, balans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.