Domaine Mia, Rully Blanc Les Plantenays, 2022

Domaine Mia Rully Blanc Les Plantenays 2022 är en generös och elegant vit Bourgogne som levererar klassisk chardonnay-karaktär med imponerande balans. Här får du ett vin från Rully, en av Côte Chalonnaises mest underskattade appellationer, där kvaliteten ofta överraskar i förhållande till priset. Ett utmärkt val för dig som söker fyllighet, mineralitet och Bourgognes charm utan att spräcka budgeten.

Smakprofil
Vinet har en gyllengul färg och ett inbjudande uttryck redan i glaset. Doften bjuder på vita blommor, pomelo och mandel, följt av toner av citronskal och äpple. I smaken breder det ut sig med persika, omogen melon samt en mjuk rundhet av smör och rostade hasselnötter. Smakbilden är fyllig men samtidigt elegant, med fin fräschör som håller upp frukten och ger struktur. Det här är ett vin som kan njutas ungt för sin energi och renhet, men som också har potential att utvecklas fint under några år och vinna mer komplexitet.

Vinifiering
Vinet kommer från Rully i norra delen av Côte Chalonnaise i Bourgogne, strax söder om Côte de Beaune. Området har kalkrik jordmån och ett svalt klimat som passar Chardonnay mycket väl, och bidrar till vinets balans mellan mognad och friskhet. Les Plantenays är en av de lägen som visar varför Rully ofta nämns som ett av Bourgognes mest intressanta värdeområden. Skörden sker med fokus på att bevara druvornas fräschör och precision, och vinifikationen är anpassad för att lyfta fram Chardonnayns naturliga aromatik, textur och elegans. Resultatet är ett vin med tydlig Bourgogne-känsla, där frukt, fat och friskhet samspelar på ett harmoniskt sätt.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att få fram både arom och struktur. Vinet passar utmärkt till grillad eller smörstekt fisk, skaldjur, kyckling med krämiga såser, svamprätter samt milda ostar. Det kan gärna luftas en stund före servering, men behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Domaine Mia är en producent som arbetar med att uttrycka Bourgognes terroir genom eleganta och välbalanserade viner. Med Rully som utgångspunkt är de del av en region som kanske inte alltid får samma uppmärksamhet som de mer kända adresserna, men som ofta levererar stor kvalitet för pengarna. Domaine Mia bidrar till att sätta ljuset på just den sidan av Bourgogne, där precision och charm går hand i hand.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.