Domaine Mia, Mercurey Rouge Clos De La Marche, 2021

Domaine Mia Mercurey Rouge Clos De La Marche 2021 är en Bourgogne-Pinot Noir med tydlig energi, mogen frukt och en fin mineralisk nerv. Vinet kommer från en monopolläge på 3,48 hektar, vilket ger en ovanlig precision och ett tydligt ursprung i glaset. Namnet Clos de la Marche syftar på den kalkstensrygg som sticker upp ur undergrunden och bidrar till vinets karaktär.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mogna plommon, körsbär, björnbär, hallon och smultron, följt av en stenig, rå mineralitet som ger ett stramt och seriöst uttryck. Smaken är saftig och generös med frisk röd och mörk frukt, där Pinot Noir-druvans elegans möter en tydlig struktur. Kombinationen av gamla och yngre stockar ger både djup och koncentration, men också en levande fräschör. Vinet har god lagringspotential och bör kunna utvecklas fint under flera år, där frukten får mer komplexitet och mineraliteten blir ännu tydligare.

Vinifiering
Clos de la Marche omfattar 3,48 hektar och är ett monopolläge hos Domaine Mia, beläget i Mercurey i Bourgogne. Jordmånen präglas av kalksten och det speciella läget har formats av tektoniska rörelser som har fört upp kalksten från undergrunden, vilket ger vinet sin steniga ryggrad. Vinmarken består till stor del av omkring 60-åriga stockar, kompletterade av yngre återplanteringar, något som skapar en balans mellan djup, koncentration och fräschör. Skörden och vinifieringen är inte specificerade i underlaget.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C tillsammans med anka, kyckling med svamp, kalv, grillad tonfisk eller rätter med skogschampinjoner och rotsaker. Vinet mår bra av att öppnas en stund före servering, och en försiktig dekantering kan vara fördelaktig om det dricks ungt.

Producent
Domaine Mia är en producent i Bourgogne med fokus på att lyfta fram ursprung, precision och frisk frukt i sina viner. Att man har monopol på Clos de la Marche gör gården särskilt intressant i Mercurey, där lägets karaktär får spela en central roll. Enligt beskrivningen bygger vinets identitet på samspelet mellan gamla stockars djup och yngre stockars energi, vilket ger en stil som förenar tradition och livfullhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.