Domaine Marcel Couturier, Pouilly Fuissé Clos Scellés, 2024

Domaine Marcel Couturier Pouilly-Fuissé Clos Scellés 2024 är en vit Bourgogne som kombinerar precision, friskhet och den klassiska elegansen från Mâconnais. Med sin fokuserade stil och sitt ursprung i ett av Mâconnais mest uppskattade lägen är det här en vinupplevelse som tydligt visar varför Pouilly-Fuissé har fått ett så starkt rykte bland Chardonnayälskare.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljus gyllene ton med ungdomlig lyster. Doften är ren och uttrycksfull med inslag av citrus, vita blommor, gröna äpplen och en fin mineralisk nerv, ofta med en diskret ton av stenfrukt och lätt nötighet. Smaken är frisk och precis med bra koncentration, där mogen citrus, päron och subtil sälta balanseras av en livlig syra. Avslutet är elegant och harmoniskt, med ett fint driv som antyder att vinet också kan utvecklas positivt under några års lagring.

Vinifiering
Pouilly-Fuissé ligger i den södra delen av Bourgogne, i Mâconnais, där kalkstensrika jordar och varierande exponeringar ger Chardonnay med både frukt och mineralitet. Clos Scellés kommer från ett avgränsat läge, vilket bidrar till vinets tydliga ursprungskänsla och fokuserade stil. Druvorna skördas normalt för hand och vinifieras varsamt för att bevara friskhet, renhet och platsens naturliga uttryck, ofta med noggrann kontroll av jäsning och lagring för att lyfta fram balans och struktur.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram vinets fräschör och nyanserade frukt. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad eller smörstekt fisk, kyckling i krämiga såser, svamprätter och milda hårdostar. Om vinet är ungt kan en kort stund i karaff vara bra, men det är inte nödvändigt.

Producent
Domaine Marcel Couturier är en familjepräglad producent i Bourgogne som har byggt sitt rykte kring noggrant arbete i vingården och uttrycksfulla vita viner från Mâconnais. Producenten är särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera terroirdriven precision med generös frukt och en stil som känns både klassisk och modern. Genom sitt fokus på kvalitet har egendomen blivit en intressant referens för Pouilly-Fuissé från området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.