
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
10,978.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Domaine Louis Jadot Musigny Grand Cru 2013 är en sällsynt och eftertraktad Bourgogne från en av regionens mest berömda Grand Cru-lägen. Med Pinot Noirs klassiska elegans förenar vinet finstämd aromatik, kalkstensdriven mineralitet och imponerande djup – en ikonisk årgång för samlare och Bourgogneentusiaster.
Smakprofil
I glaset har vinet en klar, rubinröd färg med utvecklade nyanser. Doften är komplex och förförisk, med inslag av vilda körsbär, skogshallon, violer och orientaliska kryddor, kompletterade av en subtil ton av skogsgolv och kalkig mineralitet.
På paletten är vinet silkeslent och lager på lager, med väl integrerade tanniner, frisk syra och en imponerande precision. Smaken rör sig från mogna röda bär till florala och kryddiga nyanser, och avslutas mycket långt och harmoniskt. Årgång 2013 har nått en fin mognad, men vinet kan fortfarande utvecklas vidare vid god lagring under många år.
Vinifiering
Musigny ligger i Côte de Nuits, nära Chambolle-Musigny, och räknas som ett av Bourgognes mest prestigefyllda Grand Cru-lägen. Jordmånen präglas av kalksten och väldränerade, steniga lerjordar, vilket bidrar till vinets karakteristiska kombination av lätthet, mineralitet och djup. Vinet är framställt av Pinot Noir och vinifierat med fokus på att bevara druvans elegans och terroirens nyanser, följt av lagring på ekfat för att ge struktur utan att överlagra den fina frukten.
Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till fågel med svamp, viltfågel, kalv, anka och eleganta rätter med tryffel eller jordiga tillbehör. Tack vare vinets utvecklade aromatik bör det gärna luftas försiktigt i karaff i 30–60 minuter, särskilt om det öppnas ungt; mogna flaskor kan med fördel hällas varsamt för att avlägsna eventuell fällning och sedan serveras direkt.
Producent
Louis Jadot grundades i Beaune 1859 och är i dag ett av Bourgognes mest respekterade vinhus, med både egen vingårdsverksamhet och ett omfattande nätverk av långvariga odlarkontakter. Huset är känt för att framställa terroirdrivna viner från flera av Bourgognes mest berömda appellationer, däribland Grand Cru-lägena i Côte de Nuits. Musigny 2013 visar tydligt den stil som förknippas med Louis Jadot: klassisk, nyanserad och elegant, med stor respekt för ursprung och lagringspotential.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Louis Jadot |
| Årgång | 2013 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation