Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2000

Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 2000 är ett av de stora namnen inom vit Bourgogne och en vinupplevelse som ofta nämns i samma andetag som världens främsta Chardonnay-viner. Här möts Montrachets legendariska terroir med Domaine Leflaives precisionsdrivna stil, vilket skapar en vin med både djup, energi och en sällsynt känsla av elegans.

Smakprofil
I glaset visar vinet en imponerande mognad med gyllene djup och en närmast skimrande klarhet. Doften är komplex och flerskiktad med mogna citrusfrukter, vita persikor, kandiserad citron, honung, rostade hasselnötter, brioche, smör och en tydlig kalkig mineralitet som ger struktur och friskhet. Smaken är monumental men samtidigt exakt, med en fyllig och silkeslen textur som balanseras av levande syra och en elektrisk mineralitet. Frukten lutar åt mogen stenfrukt, citruskräm och akaciahonung, följt av nötiga och rostade toner samt ett nästan oändligt avslut. Vinet har redan utvecklats vackert, men kan fortfarande bjuda på nyanser i många år för den som har tålamod att vänta.

Vinifiering
Druvorna kommer från Montrachet, en av Bourgognes mest mytomspunna Grand Cru-lägen för vitvin, där kalkrik jordmån och mycket god dränering ger Chardonnay dess berömda kombination av kraft och precision. Domaine Leflaive arbetar med stor respekt för terroiret och är känt för noggrant arbete i vingården samt en vinifikation som syftar till att bevara renhet, energi och mineralitet i vinet.

Mat & Servering
Servera gärna till exklusiva rätter som hummer, smörstekt pilgrimsmussla, vit fisk med smörsås, fågel med svamp eller lagrade, eleganta ostar. Den gör sig bäst vid cirka 11–13 °C, och en försiktig karaffering kan vara fördelaktig om flaskan nyligen öppnats, särskilt för att väcka de mer subtila aromerna.

Producent
Domaine Leflaive är en av de mest respekterade producenterna i Bourgogne och har länge varit en referens för stor Chardonnay. Med djupa rötter i Puligny-Montrachet och en stark historisk betydelse för regionens vita viner har domaine etablerat sig som en av de främsta tolkare av kalkstensjordarnas uttryck, med flera viner som blivit eftertraktade samlarobjekt världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.