Domaine Leflaive Chablis Fourchaume 2022

Domaine Leflaive Chablis Fourchaume 2022 är ett elegant och mineraldrivet vitt vin från en av Chablis mest välrenommerade Premier Cru-lägen. Vinet kombinerar områdets klassiska friskhet och kalkstensprägel med Domaine Leflaives omsorgsfulla vinmakning – en modern tolkning av en vintradition med rötter i Bourgogne.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus halmgul färg med ungdomliga, gyllene nyanser. Doften är frisk och nyanserad, med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och den karakteristiska mineraliteten som ofta förknippas med Chablis. På paletten är det torrt, fokuserat och elegant, med hög syra, fin struktur och en lång, kalkstensliknande avslutning. Årgång 2022 ger en god balans mellan mognad och friskhet och kan avnjutas nu, men har även potential att utvecklas fint under de kommande 5–8 åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Vinet är gjort på Chardonnay från Fourchaume, ett Premier Cru-läge strax norr om Chablis, känt för sina kalkrika jordar och goda exponering. Detaljer om exakt skörde- och vinifikationsmetod för denna butelj framgår inte av underlaget, men stilen kännetecknas av precision, ren frukt och tydlig terroir. Vinet bör serveras väl kylt, men inte iskallt, för att de mineraliska och aromatiska nyanserna ska komma till sin rätt.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till ostron, skaldjur, ceviche, grillad eller pocherad fisk, getost och eleganta rätter med citron eller örter. Det behöver normalt inte dekanteras; häll i stället upp det i ett större vitvinsglas och låt det gärna utvecklas några minuter i glaset.

Producent
Domaine Leflaive är ett ikoniskt namn i Bourgogne, framför allt för sina eftertraktade viner från Puligny-Montrachet. Familjeegendomen har spelat en viktig roll i utvecklingen av kvalitetsorienterad och terroirdriven vinodling i regionen, med stort fokus på balans, precision och respekt för vingårdens uttryck. Domaine Leflaives viner är internationellt uppskattade för sin elegans, lagringsförmåga och tydliga burgundiska identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.