
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
1,981.77 kr/st.
2,328.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Les Fontenys 2023 är en Gevrey-Chambertin Premier Cru från Domaine Joseph Roty, där Pinot Noirs livliga röda frukt möter djupare, jordiga toner. Koncentrationen, de fasta tanninerna och den mineraliska avslutningen ger vinet en tydlig struktur och särskiljer det från en lättare, mer omedelbar Bourgogne.
Smakprofil
Vinet bjuder på aromer av hallon och smultron, tillsammans med mörk plommon, rök och jordiga nyanser. Smaken är koncentrerad och spänstig, med fasta tanniner och en lång, mineralisk avslutning.
Vinets struktur och koncentration talar för att det kan utvecklas med lagring, även om någon specifik lagringsperiod inte anges. John Gilman och Vinous har båda gett årgången 94 poäng.
Mat & Servering
Servera gärna till anka, fågel eller rätter med svamp och örter, där vinets frukt och jordiga karaktär kommer till sin rätt. En serveringstemperatur kring 15–16 °C passar väl. Om flaskan öppnas ung rekommenderar Burghound att vinet får luft; häll gärna upp det i karaff en stund före servering.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Domaine Joseph Roty |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr

Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation