Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022

Domaine Guy Bocard Côte d'Or Blanc 2022 är en elegant och inbjudande vit Bourgogne som förför med sin äkthet och traditionella stil. Detta vin står ut med sin rena uttryckskraft av Chardonnay-druvan och Bocard-familjens hantverksmässiga vinmakning i hjärtat av Bourgogne. Tillsammans med regionens historiska prestige är detta vin ett förstahandsval för dig som uppskattar klassisk, terroirdriven vit Bourgogne.

Smakprofil
Vinet har en ljus, gyllene färg som vittnar om både ungdom och friskhet. Doften är generös och komplex, präglad av vita blommor, mogen citrus, gröna äpplen och subtila toner av mineral och lätt rostad ek. På gommen möts du av en frisk och balanserad smakbild, där krispig syra samspelar med smöriga undertoner, hasselnöt och en antydan av stenfrukt. Eftersmaken är lång, krämig och elegant, med en tydlig echo av Bourgognes kalkrika jordar. Côte d'Or Blanc 2022 har också fin lagringspotential och kan utvecklas vidare på flaskan under de kommande 4–6 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från noga utvalda vingårdar i Côte d'Or, där kalkrika lerjordar bidrar till vinets mineralitet och struktur. Skörden sker för hand för att säkerställa högsta kvalitet och minimal påverkan på druvorna. Efter varsam pressning sker jäsning vid kontrollerad temperatur på ekfat, vilket bidrar med djup och komplexitet. Vinet lagras på sin jästfällning (sur lie) i flera månader, vilket ger extra krämighet och textur innan buteljering.

Mat & Servering
Domaine Guy Bocard Côte d'Or Blanc 2022 passar utmärkt till rätter som halstrad fisk, skaldjur, grillad kyckling och rätter med gräddiga såser. Prova gärna till en krämig risotto med svamp eller en klassisk coq au vin blanc. Servera vinet bäst vid 10–12°C och det vinner på att luftas i karaff före servering för att öppna upp alla nyanser.

Producent
Domaine Guy Bocard är en respekterad producent i Meursault, Bourgogne, och har förvaltat det familjeägda arvet sedan tidigt 1900-tal. Med sitt fokus på hållbar odling, traditionella metoder och småskaliga vinifieringar är Guy Bocard idag synonymt med kvalitativ, terroirtypisk vit Bourgogne. Vineriet har mottagit flera utmärkelser och har en stark närvaro både på den lokala marknaden och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.