Domaine Gardies Cotes du Roussillon Blanc Les Glaciaires 2022

Domaine Gardiés Côtes du Roussillon Blanc Les Glaciaires 2022 är ett elegant och terroirdrivet vitt vin från Roussillon i södra Frankrike. Vinet kombinerar medelhavets solmogna frukt med regionens kalkrika jordar och svala höjdlägen, vilket ger både fyllighet och friskhet.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus gyllengul färg. Doften är nyanserad med inslag av vita blommor, citrus, mogen stenfrukt och subtila örtiga toner. På paletten är det fylligt men balanserat, med frisk syra, mineralitet och en lång, lätt kryddig avslutning. Vinet kan drickas nu för sin fräschör och aromatiska precision, men har även potential att utvecklas under de närmaste åren. Med lagring kan frukttonerna bli mer utvecklade och få sällskap av mjukare, nötiga nyanser.

Vinifiering
Druvorna kommer från Domaine Gardiés vingårdar i Roussillon, där kalkrika jordar och ett varmt, torrt medelhavsklimat ger koncentration samtidigt som höjdlägen och svala vindar bidrar med friskhet. Druvorna skördas varsamt och vinifieras med fokus på att bevara frukt, mineralitet och druvornas naturliga uttryck. Den exakta druvsammansättningen anges inte i det tillgängliga produktunderlaget.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C. Det passar utmärkt till grillad eller stekt fisk, skaldjur, ceviche, fågel och rätter med milda örter. Prova det även till getost eller krämiga pastarätter. Någon längre dekantering behövs normalt inte, men 10–15 minuter i karaff kan hjälpa vinet att öppna sig vid servering.

Producent
Domaine Gardiés är en familjeägd producent med bas i Vingrau i Roussillon, ett område känt för dramatiska kalkstenslandskap och gamla vinrankor. Egendomen arbetar med stor respekt för vingårdens särprägel och fokuserar på viner med tydlig regional identitet, balans och lagringsduglighet. Domaine Gardiés räknas som en av de uppmärksammade kvalitetsproducenterna i Côtes du Roussillon.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.