Domaine des Marrans, Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes, 2023

Domaine des Marrans Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes 2023 är en livlig och uttrycksfull Beaujolais från en av regionens mest uppskattade cru-byar. Vinet kombinerar Gamays charm med koncentration från gamla stockar och visar tydligt varför Chiroubles har ett så gott rykte.

Smakprofil
I glaset väntar en frisk och energifylld rödvin med klar frukt och elegant struktur. Doften är generös med svarta körsbär och en fin, nästan syrlig ton av röd bärfrukt och rödgröt, medan smaken är saftig, ren och bärig med fräsch fruktsyra och mycket mjuka tanniner. Vinet är drickklart ungt, men kan också utvecklas fint under några år för den som vill se mer djup och komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från två parceller, Les Côtes och Crozet, belägna på öst- och sydvända sluttningar i Chiroubles. Stockarna är över 50 år gamla och växer i granitrik jord med ett ytskikt av lera, vilket bidrar till vinets mineralitet och finess. Gamay-druvorna skördas för hand, jäser i omkring 10 dagar i Domaine des Marrans källare och får därefter en kortare lagring på ekfat innan buteljering på egendomen.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till charkuterier, kyckling, grillad fisk, rostade grönsaker och rätter med svamp eller milda örter. Servera gärna vid 14–16 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men en kort stund i karaff kan öppna aromerna om det serveras ungt.

Producent
Domaine des Marrans är en välrenommerad producent i Beaujolais med fokus på terroirdrivna viner från regionens cru-lägen. Egendomen har byggt upp ett starkt rykte för rena, fruktiga och samtidigt seriösa uttryck av Gamay, och räknas i dag till de producenter som tydligt visar kvaliteten i moderna Beaujolais-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.