Domaine Des Chasseignes, Sancerre Blanc Les Montaignes, 2023

Domaine Des Chasseignes Sancerre Blanc Les Montaignes 2023 är en stilren och mineraldriven Sauvignon Blanc från hjärtat av Loire. Här får du en precis och frisk Sancerre med tydlig karaktär, där frisk citrus, vita blommor och den klassiska kalkiga tonen skapar en vinupplevelse med både elegans och tydlig ursprungsprägel.

Smakprofil
Vinet har en ljust halmgul färg med gnistrande klarhet. Doften är frisk och nyanserad med inslag av citron, grapefrukt, gröna äpplen, fläder och en lätt stenig mineralitet. I smaken är det torrt, spritsigt och fokuserat med fin syra och en ren, rak fruktprofil. Eftersmaken är lång och elegant med en saltslipad mineralton som ger vinet bra balans och ett lovande lagringspotential under några år, där komplexiteten kan utvecklas ytterligare.

Vinifiering
Les Montaignes kommer från Sancerre i Loire, ett område känt för sina kalk- och lerkärriga jordar som ger Sauvignon Blanc dess särskilda precision och mineralitet. Druvorna skördas sannolikt selektivt för att bevara fräschören, och vinifieringen är vanligtvis utformad för att lyfta renhet, aromatik och terroiruttryck snarare än fatpåverkan.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, ostron, getost, ceviche, lättare fiskrätter eller sallader med örter och citrus. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp sina aromer.

Producent
Domaine Des Chasseignes är en producent i Sancerre som arbetar i en av Loiredalens mest respekterade appellationer för Sauvignon Blanc. Regionen har länge varit känd för sina rena, mineraliska vita viner, och Sancerre har byggt sitt rykte på just denna stil. Domaine Des Chasseignes förknippas med viner som speglar platsens tydliga terroir och klassiska Sancerre-uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.