Domaine de La Janasse Terre de Bussiere 2022

Domaine de La Janasse Terre de Bussière 2022 är en karaktärsfull rödvinscuvée från södra Rhône som förenar merlots silkiga frukt med Syrah, Cabernet Sauvignon och Grenache för energi, krydda och struktur. Resultatet är en uttrycksfull, mörkbärig och lätt lädertonad stil som känns omedelbart tillgänglig men med tydlig ryggrad. Ett utmärkt val för dig som vill ha seriös Rhône-personlighet i ett modernt, drickvänligt format.

Smakprofil
Utseende: Djupt rubinröd med violetta skiftningar som antyder ungdom och koncentration. Doft: Generös doft av mörka körsbär, björnbär och plommon, med lager av torkade örter, svartpeppar och lakrits. Subtila inslag av läder och kakao ger djup utan att tynga frukten. Smak: Medelfyllig till fyllig, med saftig mörk frukt i kärnan. Merlot ger rundhet och mjuk textur, medan Syrah och Cabernet bidrar med krydda, struktur och en sval, grafitlik ton. Grenache lyfter med varm rödbärighet och garrigue-kryddor. Syran är frisk, tanninerna finkorniga och välpolerade. Final: Medellång till lång avslutning med ekon av svartpeppar, örter och mörka bär. Lätt läderton smyger sig kvar och ger en aptitretande torrhet. Lagringspotential: Som bäst ung och medelung. Njut nu och under de kommande 3–4 åren för maximal fräschör och fruktintensitet.

Vinifiering
Terroir: Druvorna kommer från södra Rhône-dalar med varm, solrik medelhavsklimat, präglat av Mistral-vinden som håller vingårdarna friska. Jordarna består av sand, lera och små rullstenar (galets), vilket gynnar både mognad och dränering och ger viner med kombinationen av frukt och krydda. Skörd och vinifiering: Druvorna skördas vid optimal mognad och sorteras noggrant för ren frukt. Jäsning sker temperaturkontrollerat i tank för att bevara primärfrukt och aromer, med varsam extraktion för silkeslena tanniner. Lagringen sker främst i tank, med en mindre andel i neutrala fat för avrundning och textur, vilket framhäver vinets fräschör och drickbarhet.

Mat & Servering
Perfekt till medelhavsinspirerad mat: grillad lammkotlett med örter, entrecôte, kryddig korv, ratatouille, svamprisotto eller hårdostar. Servera vid 16–18 °C. Dekantera gärna i 20–30 minuter för att öppna kryddighet och frukt.

Producent
Domaine de La Janasse grundades 1973 av Aimé Sabon och drivs idag av familjen Sabon, med stark förankring i södra Rhône och särskilt Châteauneuf-du-Pape. Producenten är känd för precision, terroirfokus och uttrycksfulla cuvéer som förenar elegans och kraft. Janasse hör till regionens mest respekterade namn, ofta hyllade av kritikerkåren, och levererar kvalitet från insteg till toppcuvéer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.