Domaine de Ferrand, L.126 by Ferrand "Vin Sans Soufre", 2020

Domaine de Ferrand L.126 by Ferrand “Vin Sans Soufre” 2020 är en personlig och lekfull tolkning av Rhône, skapad av Philippe Bravay med så lite inblandning som möjligt. Här får producenten fria händer, vilket ger en levande, elegant och ovanligt frisk rödvin med tydlig karaktär från Grenache, Syrah och den lokala druvan Vaccarèse.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, bärig färg med en energisk och inbjudande stil. Doften bjuder på mörka bär, röda körsbär, björnbär och ett lätt örtigt, nästan vilt Rhône-uttryck, där den naturliga jästningen ger extra komplexitet och nerv. Smaken är saftig, silkeslen och samtidigt expressiv, med frisk frukt, fin elegans och en känsla av spontanitet som gör vinet levande i munnen. Frånvaron av tillsatt svavel bidrar till renhet och direkthet, och vinet bör avnjutas ungt för att fånga dess energi, även om det med god lagring kan utveckla mer djup och nyans.

Vinifiering
Vinet kommer från Rhône och är gjort som en låginterventionell cuvée där Philippe Bravay låter terroiren och druvorna tala så naturligt som möjligt. Blend av Grenache, Syrah och Vaccarèse jäser spontant, och ingen svavel tillsätts, vilket ger ett vin med stor frihet i uttrycket och tydlig friskhet.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat lamm, confiterad anka, smakrika charkuterier eller svamprätter med örter. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 15–17 °C, och en kort dekantering på 30–60 minuter kan vara fördelaktig för att öppna upp vinets aromer.

Producent
Domaine de Ferrand är starkt förknippat med Philippe Bravays klassiska Rhône-viner, särskilt Châteauneuf-du-Pape och Côtes du Rhône, där han arbetar med en återhållsam och kvalitetsfokuserad stil. Med L.126 visar han den kreativa sidan av sitt hantverk och bekräftar sin skicklighet som vinmakare långt utanför de mer traditionella cuvéerna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.