
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
251.39 kr/st.
328.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Domaine de Ferrand La Ferrande 2023 är en klassisk och charmerande Côtes du Rhône med tydlig sydfransk personlighet. Vinet kommer från en familjeägd egendom i Orange med rötter tillbaka till 1800-talet, och förenar tradition, terroir och drickvänlig elegans i samma glas.
Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk rubinröd färg. Doften är öppen och inbjudande med mogna röda och mörka bär, kryddiga örter och en lätt pepprig ton som ger extra energi.
Smaken är saftig, rund och harmonisk med mjuka tanniner och en varm fruktprofil som bärs upp av fin kryddighet. Helheten är balanserad och charmig, med ett stilrent avslut och bra drickfönster redan nu, även om vinet mycket väl kan utvecklas kort till med några års lagring.
Vinifiering
La Ferrande är framställt som ett klassiskt Rhône-blandvin med Grenache, Syrah, Vaccarèse och Carignan. Grenache bidrar med fyllighet och mogen frukt, Syrah står för kryddighet och struktur, medan de övriga druvorna ger friskhet och komplexitet. Druvorna kommer från Domaine de Ferrands marker i Rhône, där det varma klimatet och de terroirdrivna odlingarna skapar en mogen men balanserad stil.
Mat & Servering
Det här är en mycket matvänlig Rhône som passar utmärkt till grillat kött, lamm, nötkött och rustika rätter från det sydfranska köket. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet behöver normalt ingen längre dekantering, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna ytterligare.
Producent
Domaine de Ferrand är ett familjehus i Orange med historia tillbaka till 1800-talet. Idag drivs egendomen av familjen Bravay, där Philippe Bravay sedan 1997 fört traditionen vidare tillsammans med sin hustru Mireille. Huset är väl ansedd i regionen för sina ärliga, terroirdrivna viner och för att även ha parceller i både Côtes du Rhône och Châteauneuf du Pape.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Domaine de Ferrand |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Rhône |
| Druva | Syrah/Shiraz |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation