Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 2012

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 2012 är ett strålande exempel på varför huset räknas till Bourgognes absoluta toppskikt. Trots att vinet kommer från village-nivå får det en extra dimension av druvor från Les Porlottes samt nedklassade parceller från egendomens premier cru-lägen, vilket ger en ovanligt stor precision och djup. Årgång 2012 var dessutom krävande, men hos de Vogüé resulterade det i ett vin med imponerande koncentration och elegans.

Smakprofil
Vinet har en klar, livfull rubinröd färg med god transparens, typisk för stor Pinot Noir från Bourgogne. Doften är finstämd och uttrycksfull med inslag av hallon, röda körsbär, viol och rosenblad, följt av skogsgolv, kalksten och diskreta kryddor. I smaken är det silkigt och nyanserat med saftig röd frukt, frisk syra och de där nästan svävande tanninerna som gör Chambolle-Musigny så eftertraktat. Med lagring har vinet hunnit utveckla extra komplexitet och djup, men behåller fortfarande energi, friskhet och en lång, mineraldriven avslutning. Det här är ett vin som mycket väl kan fortsätta utvecklas fint i källaren.

Vinifiering
Domaine Comte Georges de Vogüé arbetar i hjärtat av Chambolle-Musigny, där kalkrika jordar och ett svalt klimat ger förutsättningar för eleganta, aromatiska Pinot Noir-viner. 2012 präglades av frost, hagel och mycket låga skördeuttag, vilket gav små mängder men med hög koncentration. Druvorna vinifieras med fokus på att bevara renheten i frukten och den klassiska Bourgogne-finessen som kännetecknar huset.

Mat & Servering
Servera gärna till anklever, kalvfilé, rostad fågel, svamprätter eller rätter med tryffel som lyfter vinets fina struktur och elegans. Optimal serveringstemperatur är omkring 15–16 °C. Vinet kan gärna dekanteras försiktigt om det serveras ungt, men i denna mognare fas räcker det ofta att öppna flaskan i god tid före servering.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé är ett av Bourgognes mest legendariska och respekterade namn, med en historia som sträcker sig flera sekler tillbaka i Chambolle-Musigny. Egendomen är särskilt känd för sina exceptionella lägen, inklusive den ikoniska Musigny, och har genom åren byggt upp ett rykte för viner med stor elegans, renhet och lagringsduglighet. Huset betraktas av många som en av regionens främsta referenspunkter för klassisk Pinot Noir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.