Di Giulia Benedetto 2016

Di Giulia Benedetto 2016 är ett fascinerande rödvinsblend från Marche-regionen i Italien, där tradition och karaktär förenas till en livlig och samtidigt eftertänksam upplevelse. Vinet kombinerar de robusta och eleganta druvorna Cabernet Sauvignon, Montepulciano och Sangiovese, vilket skapar ett unikt uttryck av regionens mångfald och rikedom. Som en hyllning till skördeårets allra sista frukt är Benedetto både frikostig och förtrollande, ett vin som bjuder på glädje utan att kräva något tillbaka.

Smakprofil
I glaset visar Di Giulia Benedetto 2016 en djup rubinröd färg med lätta violetta reflexer som vittnar om dess ungdomliga energi. Doften bjuder på en inbjudande bukett av mogna röda bär som körsbär och plommon, tillsammans med subtila toner av kryddor, lakrits och en hint av jordmossa. I smaken återfinns samma lekfullhet och visdom – saftiga bär ackompanjeras av örtighet och en finstämd syra, där tanninerna är välbalanserade och förlänger smaken. Eftersmaken är generös och lång med inslag av tobak och choklad, vilket lämnar ett bestående intryck av vinets mångfacetterade natur. Tack vare sin ungdomliga friskhet och struktur har vinet god lagringspotential, och kommer att fortsätta utvecklas på flaskan under flera år. Detta är ett vin som både kan avnjutas direkt, men som också belönar den som har tålamod att låta det vila.

Vinifiering
Vingårdarna i Marche bjuder på en mångsidig terroir med leriga och kalkrika jordar, vilket ger både friskhet och intensitet till druvorna. Di Giulias skörd sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet, där endast de bästa klasarna väljs ut till Benedetto. Jäsningen sker långsamt på ståltank för att bevara druvornas fruktiga och friska aromer, följt av en försiktig lagring på fat, vilket rundar av vinet utan att förlora dess livfullhet. Genom att förena tre klassiska italienska druvsorter skapas ett rödvin som både speglar regionens arv och producentens kreativa hantverk. Skördeprocessen och vinifieringen är präglad av respekt för traditionen och ett öga för detaljer, vilket gör Benedetto till en sann representant för Marche.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt till italienska klassiker som pastarätter med tomatbaserade såser, grillat lamm eller biff, samt lagrade ostar som Pecorino. Serveras bäst vid 16–18°C, och kan med fördel dekanteras en timme före servering för att framhäva sina komplexa aromer och smaker.

Producent
Di Giulia är en familjeägd producent med djupa rötter i Marche, kända för sin passion för både traditionella och personligt präglade viner. De är en uppskattad aktör i regionen och har flera gånger fått erkännande för sin förmåga att lyfta fram lokal terroir och hantverk i varje flaska. Med Benedetto visar Di Giulia sin konstnärliga sida och sitt engagemang för kvalitet och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.