Christmann & Kauffmann Cuvée No. 205 Brut Nature Bio white

Christmann & Kauffmann Cuvée No. 205 Brut Nature är en exklusiv tysk sekt från Pfalz, skapad i en burgundisk stil med Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Blanc. Den kombinerar precision, djup och elegans med en tydlig mineralisk nerv, och släpps i begränsad mängd.

Smakprofil
I glaset visar den en ljus gyllene ton med fin, livlig mousse. Doften bjuder på mogen kvitten, subtil brioche, äppelskal och en diskret kryddighet som ger extra komplexitet. Smaken är torr och fokuserad med en närvarande örtig och kryddig struktur, fint integrerad perlage och en frisk, salivdrivande sälta i avslutet. Vinet upplevs som både fylligt och elegant, med lång eftersmak och god lagringspotential för den som vill låta den utvecklas vidare.

Vinifiering
Produkten kommer från Pfalz, ett av Tysklands mest intressanta områden för kvalitetssekt, där druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Blanc får bidra med både frukt, struktur och finess. Brut Nature-stilen innebär att vinet görs helt utan eller med mycket låg dosage, vilket låter terroir, mineralitet och vinets naturliga balans stå i centrum. Den exakta vinifikationen är inte angiven, men uttrycket pekar mot noggrann selektering och ett hantverk där precision är avgörande.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C, helst i något större glas för att öppna upp vinets aromer och struktur. Den passar utmärkt till skaldjur, ostron, sashimi, eleganta fiskrätter, friterade smårätter eller rätter med smör, örter och sälta. Dekantering behövs normalt inte, men vinet vinner på att få vila några minuter i glaset.

Producent
Sektgut Christmann & Kauffmann är ett samarbete som förknippas med hög ambition och tydligt fokus på terroirdriven tysk sekt i premiumsegmentet. Med rötter i Pfalz arbetar producenten med en stil som förenar burgundisk elegans med tysk precision, och har snabbt blivit uppmärksammad för sina seriösa mousserande viner. Den limiterade lanseringen understryker också producentens exklusiva position på marknaden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.