
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,010.00 kr/st.
1,230.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Rieussec 2009 är ett klassiskt och mycket imponerande dessertvin från Sauternes, skapat för dig som söker både generositet och precision i samma glas. Här möts rik sötma, djup komplexitet och en livlig friskhet som gör vinet ovanligt elegant och balanserat. Rieussec har länge räknats till de mest respekterade slotten i området, och årgång 2009 visar tydligt varför.
Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust till medelgyllene och bjuder på en uttrycksfull doft av crème caramel, hackade nötter, bakade äpplen och kryddiga päron, med florala nyanser av jasmin, persikoblommor och bivax. Doften är både djup och förförisk, med en tydlig känsla av mognad och finess.
Smaken är fyllig, rik och nästan dekadent krämig, men lyfts fint av en imponerande friskhet som ger energi åt den söta frukten och den lager på lager uppbyggda strukturen. Eftersmaken är mycket lång och lämnar ett elegant, nyanserat intryck. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas ytterligare under många år, där komplexiteten ofta fördjupas ännu mer.
Mat & Servering
Servera gärna till blåmögelost, foie gras, fruktbaserade desserter, crème brûlée eller bakverk med nötter och karamell. Vinet kommer även fint till ankbröst med sötma i tillbehören eller en enkel tarte tatin. Serveras bäst vid cirka 8–10 °C, och behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas kort före servering om det är ungt eller för att öppna upp aromerna.
Producent
Château Rieussec är ett av de mest ansedda slotten i Sauternes och har en stark historisk förankring i Bordeauxs stora söta viner. Egendomen har länge varit nära förknippad med kvalitet, konsistens och en stil som kombinerar koncentration med lyxig elegans. Som en av regionens mest respekterade producenter har Rieussec genom åren byggt upp ett internationellt rykte för dessertviner med både djup, precision och lång livslängd.
| Typ | Dessertvin |
| Producent | Château Rieussec |
| Årgång | 2009 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation