
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,024.34 kr/st.
1,423.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Rieussec 1er Cru Sauternes 2010 är en klassisk, rik dessertvin från ett av Sauternes mest välrenommerade slott. Som Premier Cru Classé i 1855 års klassificering förenar den områdets tradition av ädelsöta viner med en finstämd balans mellan frukt, sötma och friskhet.
Smakprofil
Vinet har en djup, gyllene färg och en generös doft av honung, rostade mandlar och mogen ananas. I smaken möts tropiska toner av mango och papaya av frisk mandarin, med en sammetslen, nästan krämig textur och en syra som ger elegans åt den rika sötman.
Eftersmaken är lång och intensiv, med honung och solmogen frukt som dröjer sig kvar. Vinet kan avnjutas nu, men den höga koncentrationen och balansen ger också god potential för fortsatt lagring under många år vid rätt förhållanden.
Vinifiering
Druvorna Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle kommer från Sauternes i Bordeaux, där fuktiga höstmorgnar och soliga eftermiddagar kan skapa förutsättningar för ädelröta. I området skördas druvor ofta selektivt i flera omgångar, så att varje klase plockas när den nått rätt mognad. Specifika uppgifter om skörde- och vinifieringsmetoder för årgången 2010 är inte angivna.
Mat & Servering
Servera vinet lätt kylt, omkring 10–12 °C, till exempelvis gåslever, blåmögelost eller desserter med stenfrukt och tropiska frukter. Det fungerar också fint på egen hand som avslutning på en måltid. Häll gärna upp en stund före servering; dekantering är normalt inte nödvändig, men kan ge vinet möjlighet att öppna sig.
Producent
Château Rieussec är ett historiskt Sauternes-slott med status som Premier Cru Classé i 1855 års klassificering. Egendomen ligger i appellationen Sauternes och har varit en del av Domaines Barons de Rothschild (Lafite) sedan 1984. Rieussec räknas till regionens framstående producenter av söta viner.
| Typ | Dessertvin |
| Producent | Château Rieussec |
| Årgång | 2010 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Sauvignon Blanc, Moscadelle, Sémillon |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation