Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2009

Château Rieussec 1er Cru Classé 2009 är ett praktfullt sött vin från Sauternes, där ädelröta och Bordeauxs klassiska druvor skapar stor aromatisk rikedom med fin fräschör. Rieussec har länge räknats till appellationens främsta egendomar och fick sin Premier Cru Classé-status i den historiska klassificeringen av Sauternes och Barsac från 1855.

Smakprofil
Vinet har en djup, strålande gyllene färg. Doften är generös och komplex, med honung, rostade mandlar och mogen ananas. I smaken följer lager av mango, papaya och mandarin, inramade av en fyllig, nästan krämig textur. Den balanserade syran lyfter sötman och leder fram till en lång eftersmak av honung och solmogen frukt. Årgång 2009 kan avnjutas nu, men väl förvarade flaskor har god potential att utvecklas vidare och med tiden få mer nyanserade toner av torkad frukt, kryddor och nötter.

Vinifiering
Sauternes klimat, med fuktiga morgnar och soligare eftermiddagar, skapar goda förutsättningar för botrytis cinerea – ädelröta som koncentrerar druvornas socker och aromer. Sémillon utgör vanligtvis grunden i områdets söta viner, med Sauvignon Blanc och en mindre andel Muscadelle som bidrar med friskhet och aromatisk komplexitet. Skörden sker normalt i flera omgångar, där druvor med rätt mognad och ädelröta väljs ut för hand. Château Rieussec jäser och lagrar sina söta viner på ekfat; exakta detaljer för denna årgång är inte angivna.

Mat & Servering
Servera till gåslever, blåmögelost eller fruktdesserter med exempelvis aprikos, päron eller citrus. Vinet passar också fint på egen hand som avslutning på en måltid. Servera svalt, omkring 10–12 °C. En äldre eller nyöppnad flaska behöver vanligen inte dekanteras, men en kort stund i karaff kan hjälpa vinet att öppna sig.

Producent
Château Rieussec ligger i Sauternes i Bordeaux och är en av områdets historiskt mest ansedda producenter. Egendomen har Premier Cru Classé-status sedan 1855 och har sedan 1984 tillhört Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Rieussec är särskilt känt för sina koncentrerade, långlivade söta viner, där rikedom och fräschör står i centrum.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.