Château Montrose 1990

Château Montrose 1990 är en ikonisk Bordeaux-vin från Saint-Estèphe och räknas som en av de mest framstående årgångarna i egendomens historia. Som 2:e Cru Classé enligt 1855 års klassificering förenar vinet Montroses välkända kraft och struktur med en ovanlig mognad, elegans och harmoni – ett eftertraktat samlarvin från en klassisk Bordeaux-årgång.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med mogna tegelröda nyanser. Doften är komplex och utvecklas gradvis med aromer av svarta vinbär, mörka mogna bär, cederträ, cigarrettlåda, tobak och läder. Med luft framträder även toner av skogsgolv, kryddor, rök och mineral. På paletten är Château Montrose 1990 koncentrerat men samtidigt silkigt och harmoniskt. Den mörka frukten kompletteras av lakrits, kryddor, cederträ och jordiga nyanser, medan tanninerna är väl integrerade och ger vinet fortsatt struktur. Eftersmaken är mycket lång och vinet har, trots sin ålder, imponerande vitalitet. Årgången är drickmogen men kan fortsatt utvecklas väl under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Château Montrose ligger vid Girondes mynning i Saint-Estèphe, där väldränerade grusjordar över ler- och kalkstensunderlag bidrar till vinets djup, koncentration och lagringsförmåga. Druvorna – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot – skördas selektivt vid optimal mognad. Efter traditionell vinifiering lagras vinet på ekfat, vilket ger tid för tanniner, frukt och fatkaraktär att integreras och utvecklas till den komplexa stil som kännetecknar stora Montrose-årgångar.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 17–18 °C. Den mogna strukturen passar utmärkt till oxfilé, entrecôte, vilt, lamm med rosmarin eller långkok på nötkött, liksom till lagrade hårdostar. Dekantera försiktigt i ungefär 1–2 timmar för att frigöra aromerna, men följ vinet noggrant eftersom en mogen flaska kan vara känslig för alltför lång luftning. Hantera flaskan varsamt för att undvika att bottensats följer med i glaset.

Producent
Château Montrose är en av de mest betydelsefulla egendomarna i Saint-Estèphe och har sedan 1855 års klassificering haft status som 2:e Cru Classé. Slottet är känt för sina kraftfulla, tanninstrukturerade och långlivade viner, som ofta förenar Médocs klassiska stramhet med stor aromatisk komplexitet. Château Montrose räknas i dag till Bordeauxs absoluta elit, och 1990-årgången är ett särskilt lysande exempel på egendomens förmåga att skapa viner med både imponerande kraft och exceptionell elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.