Chateau Montifaud, L10 - Premium Exception 10 år

Chateau Montifaud L10 – Premium Exception 10 år är en elegant och välbalanserad cognac som visar varför familjen Vallet har ett så starkt renommé i området. Med sin mjuka frukt, fina fatkaraktär och tydliga känsla av mognad bjuder den på en stil som är både generös och sofistikerad.

Smakprofil
I glaset framstår den med en varm gyllene ton och ett intryck av djup och mjukhet. Doften är rund och inbjudande med kandiserad apelsinskal, äpple, gula blommor och en lätt touch av fat. I smaken är den fyllig och charmig med en tydlig floral profil som gradvis övergår i torkad frukt och subtila nyanser av choklad. Avslutet är långt, balanserat och avrundat, med den typ av komplexitet som kommer av en längre lagring. Den har god utvecklingspotential på flaska, även om den redan nu är mycket njutbar.

Vinifiering
Cognacen är framtagen av destillat från både Grande Champagne och omkringliggande områden, vilket ger en fin balans mellan elegans och fruktighet. Basen utgörs främst av Ugni Blanc, som skördas för sin friska syra och sin lämplighet för destillation. Vinet destilleras i familjens traditionella kopparpannor i januari och lagras därefter först på nya ekfat under ett par år innan det flyttas över till äldre fat för fortsatt mognad och rundning.

Mat & Servering
Servera gärna vid 18–20 °C, helst i ett tulpanformat glas som lyfter fram aromerna. Den passar utmärkt till mörk choklad, mandeldesserter, crème brûlée eller som avslutning efter en god middag. Någon längre dekantering behövs inte, men låt gärna cognacen vila några minuter i glaset innan servering.

Producent
Chateau Montifaud är en familjeägd producent med djupa rötter i Cognac-regionen och drivs av familjen Vallet, som har byggt upp ett starkt namn genom generationer av hantverk och kontinuitet. De är särskilt uppskattade för sin klassiska stil och sin förmåga att skapa harmoniska cognacer med tydlig ursprungskänsla. L-serien är ett bra exempel på deras kunnande, där lagring, balans och precision får stå i centrum.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.