Chateau La Tour Carnet Haut Medoc Grand Cru Classe 2023

Château La Tour Carnet Haut-Médoc Grand Cru Classé 2023 är en klassisk Bordeaux från en av Médocs mest historiska egendomar, där elegans och struktur går hand i hand. Här möts Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot i en stil som kombinerar regional tradition med modern precision, och resultatet är en vinupplevelse som tydligt bär sin klassificering och sitt ursprung.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder på svarta vinbär, plommon, körsbär och subtila toner av ceder, grafit och kryddor, med en diskret fatkaraktär i bakgrunden. Smaken är fyllig men välbalanserad, med mogen mörk frukt, fasta men polerade tanniner och en frisk syra som ger liv och längd. Eftersmaken är ihållande med inslag av tobak, mörk choklad och mineralitet. Vinet har god lagringspotential och väntas utvecklas fint under flera år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Druvorna kommer från Château La Tour Carnets vingårdar i Haut-Médoc, där grusiga jordar och ett klimat påverkat av Atlantens närhet skapar goda förutsättningar för långsam mognad och struktur. Skörden sker när druvorna nått optimal fenolisk mognad, och vinifikationen är anpassad för att bevara frukt, balans och terroirprägel, med noggrann extraktion och lagring på ek för att ge vinet ytterligare djup och komplexitet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lammstek, entrecôte, vilt, anka och andra smakrika kötträtter, gärna med klassiska såser. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Château La Tour Carnet är en av de äldsta egendomarna i Médoc och har en lång historia som sträcker sig tillbaka till medeltiden. Slottet är klassificerat som Grand Cru Classé från 1855 och har en stark ställning i Haut-Médoc, där det är känt för att förena historiskt arv med pålitlig kvalitet och ett tydligt Bordeaux-uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.