Marramiero Montepulciano Abruzzo Inferi Riserva 2021

Marramiero Montepulciano Abruzzo Inferi Riserva 2021 är en kraftfull och uttrycksfull rödvin från hjärtat av Abruzzo. Denna cuvée kommer från noggrant utvalda parceller och buteljeras i begränsad mängd – ett vin där djup och struktur möter elegant finess. Som Riserva visar den upp Montepulciano-druvans mest seriösa sida, med fokus på koncentration, längd och lagringsduglighet.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med granatröda skiftningar mot kanten. Doften är intensiv och välkomponerad med mörka körsbär, plommon och viol, följt av lagerblad, lakrits, kakao och en diskret vaniljton från fat. Ett uns balsamiska nyanser och torkade örter adderar komplexitet. I munnen är vinet fylligt och stramt uppbyggt med tät fruktkärna. Mogna tanniner ger ett fast men finpolerat grepp, balanserat av frisk syra som lyfter frukten. Smakprofilen rör sig mellan svartkörsbär, skogsbär och mörk choklad, med inslag av kryddor och tobak. Avslutet är långt, rent och kryddigt med mineraldriven precision och en diskret rostad ton. Lagringspotentialen är betydande; vinet kan drickas nu efter luftning men kommer att utvecklas vackert under 8–12 år, då tertiära aromer av läder, undervegatation och mer komplex kryddighet träder fram.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda lägen i Abruzzo där kalk- och lerhaltiga jordar, sluttande exponeringslägen samt påverkan från både Apenninernas svalka och Adriatiska havets vindar skapar en tydligt terroirdriven stil. Skördeuttaget hålls lågt och druvorna plockas för hand för att säkerställa optimal mognad och selektion. Jäsningen sker vanligtvis temperaturkontrollerat med förlängd maceration för att extrahera färg, arom och tannin utan att tappa balansen. Därefter följer lagring på ekfat – ofta en kombination av mindre och större kärl – vilket ger struktur och krydda utan att dominera frukten. Slutlig flasklagring harmoniserar komponenterna innan vinet släpps i begränsad upplaga.

Mat & Servering
Servera till grillat lamm, långkokt oxkind, vilt, ragu alla chitarra eller lagrade hårdostar som pecorino och parmesan. Ideal serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantera gärna 45–60 minuter före servering för att mjuka upp tanniner och öppna upp vinets aromatik.

Producent
Marramiero är en välrenommerad producent från Abruzzo med ett starkt fokus på regionens klassiska druvor, särskilt Montepulciano. Med en filosofi som förenar tradition och modern precision har producenten etablerat sig som en referens för koncentrerade, terroirtrogna viner med tydlig identitet. Deras arbete med selektiv skörd, noggrann vinifiering och välavvägd fatlagring har gjort dem till en uppskattad aktör i regionen och bland vinentusiaster som söker djup och elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.