Chateau Cos d'Estournel Saint Estephe Grand Cru Classe 2023

Cos d’Estournel Saint-Estèphe Grand Cru Classé 2023 är en av de mest karaktärsfulla röda vinerna från norra Bordeaux, känd för sin kombination av kraft, elegans och en tydlig exotisk signatur. Här möts Cabernet Sauvignons ryggrad med Merlots mjukhet och en liten andel Cabernet Franc, i en stil som speglar både klassisk Saint-Estèphe och husets egen särprägel.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, intensiv rubinröd färg som direkt signalerar koncentration och lagringspotential. Doften bjuder på mogna plommon och vilda jordgubbar, följt av nyanser av tobak, lakrits och en diskret kryddighet som ger extra komplexitet. Smaken är tät och generös med tydlig struktur, fina tanniner och god fräschör som håller vinet balanserat. Frukten bärs av en lång, något exotisk avslutning som gör stilen både distinkt och minnesvärd. Vinet har fin potential att utvecklas vidare under flera år i källaren.

Vinifiering
Vinet kommer från Saint-Estèphe i Bordeaux, där de grus- och lerblandade jordarna bidrar till både kraft och djup i de klassiska Bordeauxdruvorna. Här gynnas Cabernet Sauvignon särskilt av det svalare mikroklimatet, medan Merlot rundar av och ger ökad fyllighet. Skörden sker med fokus på kvalitet och noggrann selektering, följt av vinifiering som lyfter fram druvornas aromer, struktur och husets uttrycksfulla stil.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lamm, vilt eller mustiga rätter med svamp och rostad svål. Den eleganta strukturen gör också vinet utmärkt till hårda lagrade ostar. Serveringstemperatur runt 16–18 °C rekommenderas, och en timmes dekantering kan vara fördelaktig för att öppna upp aromerna, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Cos d’Estournel är ett av de mest berömda slotten i Saint-Estèphe och har länge haft en särställning i Bordeaux tack vare sin djärva stil och höga kvalitet. Slottet blev känt för att skapa viner med ovanlig exotik, djup och elegans, och räknas i dag som en av regionens stora referenser. Dess Grand Cru Classé-status och starka internationella renommé gör det till ett av de mest eftertraktade namnen i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.