Charles Heidsieck Vintage Rosé Millésimé 2005

Charles Heidsieck Vintage Rosé Millésimé 2005 är en seriös och vinös roséchampagne som tydligt visar husets känsla för precision och lagringsduglighet. Årgången 2005 räknas som en av de mer utmanande i Champagne, vilket gör denna cuvée extra intressant – här får man både djup, energi och en elegant, mer gastronomisk stil.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en attraktiv roséton och en fin, livlig mousse. Doften bjuder på komplexa lager av röda äpplen, mandarin, vita körsbär, brioche och en lätt kryddighet av muskotnöt. Smaken är medelfyllig till fyllig, ren och energisk, med ett saftigt fruktcentrum, frisk syra och en välavvägd struktur. Avslutet är långt och präglas av ett fint, kritigt grepp. Vinet har god utvecklingspotential och kan med fördel fortsätta mogna ytterligare några år för mer djup och komplexitet.

Vinifiering
Charles Heidsieck Vintage Rosé Millésimé 2005 är degorgerad 2017 och har en dosage på 10 gram per liter. Champagnen kommer från Champagne i Frankrike, där den svala klimatzonen och de kalkrika jordarna ger viner med friskhet, mineralitet och tydlig struktur. Den vinösa stilen antyder noggrant arbete i både fält och källare, med fokus på att bevara fruktens renhet och bygga komplexitet genom lagring på jästfällningen.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att låta både frukt och mineralitet komma fram på bästa sätt. Den passar utmärkt till rätter som gravad lax, halstrade pilgrimsmusslor, anka med fruktiga tillbehör, rosastekt kalv eller rätter med svamp och rostade nötter. Ingen längre dekantering behövs, men ett kortare luftigt upphällande i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Charles Heidsieck är ett av Champagnes mest respekterade hus och har byggt sitt rykte på elegans, djup och exceptionell mognadskvalitet. Producenten är särskilt känd för sina komplexa, lagringsdugliga viner och har en stark position i regionen tack vare en stil som kombinerar rikedom med precision. Huset har genom åren fått stort erkännande för sin förmåga att skapa champagner med tydlig personlighet och imponerande balans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.