
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,153.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin är en elegant och uttrycksfull champagne som visar huset Ruinarts klassiska fokus på Chardonnay. Här får du en ren, frisk och mineraldriven stil med fint, silkigt mousserande och en lyxig känsla som förstärks av den hållbara Second Skin-förpackningen. Som det äldsta champagnehuset, grundat 1729, bär Ruinart också på en historisk tyngd som märks i vinets stil och precision.
Smakprofil
I glaset visar den en ljus gyllene färg med fina, ihållande bubblor. Doften är frisk och nyanserad med toner av brioche, rostade mandlar, citrus, vita blommor och en tydlig mineralitet som ger ett elegant intryck.
Smaken är mjuk, rund och samtidigt pigg, med frisk syra, silkig mousse och en fin balans mellan frukt och sälta. Avslutet är långt, rent och energiskt, och vinet har god drickbarhet redan nu men kan med fördel utvecklas ytterligare några år för mer komplexitet.
Vinifiering
Champagnen är gjord uteslutande på Chardonnay från några av Champagnes mest prestigefyllda lägen, främst Côte des Blancs och Montagne de Reims. Kombinationen av kalkrik jordmån och ett svalt klimat ger druvor med hög fräschör, precision och tydlig mineralitet. Vinifikationen är anpassad för att bevara druvans rena uttryck och elegans, vilket är tydligt i vinets fräscha och balanserade stil.
Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 °C, till skaldjur, ostron, grillad fisk, lättare fågelrätter eller rätter med smöriga och krämiga komponenter. Den passar också fint till milda hårdostar och som aperitif. Dekantering rekommenderas inte; servera hellre direkt ur flaskan för att bevara bubblor och friskhet.
Producent
Ruinart grundades 1729 och är därmed det äldsta etablerade champagnehuset. Huset är starkt förknippat med Chardonnay-baserad champagne och har en tydlig position som en av regionens mest stilbildande producenter, känd för elegans, precision och kvalitet. Ruinart har också uppmärksammats för sitt arbete med hållbarhet, vilket Second Skin-förpackningen är ett tydligt exempel på.
| Typ | Champagne |
| Producent | Ruinart |
| Årgång | NV |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation