Champagne Gosset, Celebris Rosé Brut, 2008

Champagne Gosset Celebris Rosé Brut 2008 är en elegant toppcuvée från Champagnes äldsta vinhus, skapad för dig som söker både finess och djup i samma glas. Den kombinerar Gossets klassiska fräschör med roséns charm, där subtila röda bär, citrus och en diskret ton av vanilj ger en mycket sofistikerad helhet.

Smakprofil
Vinet har en vacker laxrosa färg med fina, eleganta bubblor som ger ett livfullt och exklusivt intryck. Doften är uttrycksfull men finstämd, med inslag av hallon, jordgubbar och vanilj, följt av en frisk och ren ton som lockar fram vinets precision. I smaken är den mycket frisk och energisk, med citrus som leder vägen och små röda bär i bakgrunden. Moussen är silkeslen och strukturen imponerande, vilket ger en champagne med stor komplexitet och balans. Tack vare sin energi och sitt djup har den god lagringspotential och kan utvecklas ytterligare med några års vila.

Vinifiering
Celebris Rosé Brut 2008 är gjord på druvor från Gossets bästa parceller i tio olika byar i Champagne. Cuvén består av 59 % Chardonnay och 41 % Pinot Noir, där 7 % rödvin har tillsatts för att ge den karakteristiska roséfärgen, i enlighet med reglerna i Champagne. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning, vilket bevarar den livliga syran och den tydliga friskheten som är ett av Gossets signum.

Mat & Servering
Den här roséchampagnen passar utmärkt till fiskrätter, gärna eleganta tillagningar av lax, halstrad tonfisk eller skaldjur. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram både fräschören och de finstämda bärtonerna. Decantering behövs inte, men vinet vinner på att få luftas kort i glaset.

Producent
Champagne Gosset grundades redan på 1500-talet och räknas som Champagnes äldsta vinhus, med en lång tradition av hantverk, kvalitet och tydlig stil. Huset har en stark position i regionen och är särskilt uppskattat för sina friska, eleganta champagner med stor personlighet. Celebris-serien är ett tydligt exempel på Gossets ambition att skapa viner med precision, komplexitet och klass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.