Champagne Baron Albert, Champagne Brut Millesime La Préférence, 2019

Champagne Baron Albert Brut Millésime La Préférence 2019 är en knivskarp årgångschampagne med tydlig precision, stor smakintensitet och elegant finstilta bubblor. Den kombinerar klassisk champagnehantverk med en balanserad blend av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, vilket ger både friskhet och djup. Som årgångschampagne bär den också på den typ av koncentration och lagringskvalitet som gör Champagne från de bästa åren särskilt eftertraktad.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust gyllene med små, ihållande bubblor som ger ett elegant och levande intryck. Doften bjuder på brioche, hö, citrus och gröna äpplen, tillsammans med subtila toner av rostat bröd som vittnar om den långa lagringen på jästfällningen. Smaken är mjuk och välbalanserad, med frisk frukt i förgrunden och ett fint lager av toast, brioche och krämig textur i avslutet. Moussen är silkeslen och omsluter gommen med både finess och fyllighet. Vinet är drickmoget nu, men har god lagringspotential och kan utvecklas positivt i upp till omkring 20 år från skörd.

Vinifiering
Vinet kommer från Champagne i Frankrike och är gjort som en årgångschampagne från 2019. Druvsammansättningen består av 70 % Chardonnay, varav 35 % har vinifierats i ekfat, samt 20 % Pinot Noir och 10 % Pinot Meunier, vilket ger en klassisk men uttrycksfull stil. Efter vinifieringen har vinet lagrats i hela sju år i källaren, vilket bidrar till dess komplexitet, fina mousse och tydliga toner av brioche och rostad brödskorpa.

Mat & Servering
Servera gärna till eleganta fiskrätter, skaldjur eller finare tillbehör som krispiga snacks och lätta smårätter. Den friska syran och den krämiga texturen gör den också utmärkt till sashimi, ostron eller friterade aptitretare. Serveringstemperaturen bör ligga runt 8–10 °C, och vinet behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Champagne Baron Albert är en familjeproducent med stark förankring i Champagne och ett gott rykte för välgjorda, terroirdrivna champagner. Producenten är särskilt uppskattad för sin förmåga att förena traditionell stil med tydlig frukt och precision. Med sin årgångschampagne La Préférence visar huset tydligt den nivå av hantverk och lagringskompetens som gjort dem omtyckta bland champagneälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.