Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Fevre William, 2022
846.17 kr/st.
995.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Rekommenderad av toppsommelierer
Hos Bottle Hero får du:
- Direkthandel med butiker och producenter
- Alltid fri frakt till dörren
- 2-5 dagars leveranstid
- Trygg och säker betalning
- De bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Domaine William Fèvre Chablis Chardonnay 2022 visar klassisk mineralitet och citrus från Bourgognes kalkrika jordar, med precision och frisk energi.
Om vinet
Domaine William Fèvre arbetar i Chablis, där Chardonnay får sitt uttryck från Kimmeridgian-kalksten och lera, en jordmån som nästan alltid ger den där steniga, svala känslan i glaset. För en vingård i Bourgogne handlar det ofta om att bevara friskhet och ren frukt snarare än att driva mognad för långt, och den här stilen känns tydlig även i 2022 års vin. Certifieringen är hållbar, vilket passar bra i en region där balans mellan vin och plats brukar stå i centrum.
2022 skördades i en varm och i många fall generös årgång i Chablis, men de bästa vinerna har ändå behållit fin spänst. Här har Chardonnayn jäst och lagrats huvudsakligen i ståltank, med en mindre del lagring på ekfat för att ge struktur snarare än dominerande fatkaraktär. Det är en typ av vinifikation som passar Domaine William Fèvre väl, eftersom producenten ofta låter mineralitet, citrus och textur spela huvudrollen snarare än att sminka över ursprunget. Resultatet blir ett vin som känns precist, men inte magert, och som redan nu är mycket njutbart.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine William Fèvre |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Distrikt | Chablis |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 13,0 % |
| Storlek | 750 ml |
| Jordtyp | Kimmeridgisk kalksten och lera |
| Lagring | Lagrad i rostfria ståltankar med delvis lagring på ekfat |
| Restsocker | torr |
| Smaknotiser | Grönt äpple, Citron, Våt grus, Vitpeppar, Persika |
| Smakbeskrivning | Blekt gyllene med gröna nyanser. Doften bjuder på frisk citron, grönt äpple och vita blommor med en tydlig flintig, mineralisk ton. Smaken är krispig och fokuserad, med mogen persika och citrusskal, utmärkt spänst och en lång, salt, mineralisk avslutning. |
| Passar till | skaldjur, fisk, fågel, mjuk ost, aperitif |
| Dricksperiod | 2025-2033 |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Rekommenderad av toppsommelierer
