
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,484.59 kr/st.
1,963.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Ceritas Cuvée ‘Chloe’ Pinot Noir 2023 är en elegant och uttrycksfull rödvin från Kalifornien, där Pinot Noirs delikata frukt möter jordiga nyanser och väl integrerad fatkaraktär. Vinet kombinerar en mjuk textur med frisk syra, fina tanniner och en lång, balanserad avslutning – ett stilrent exempel på druvans förmåga att förena finess och djup.
Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg. Doften är inbjudande med toner av färska hallon, körsbär och svarta vinbär, kompletterade av jordiga nyanser samt subtila inslag av vanilj och kryddnejlika.
På paletten är texturen mjuk och elegant, med frisk syra som ger vinet energi och balans. De röda bären återkommer tillsammans med mörkare frukt, plommon och skogshallon, medan fina tanniner och diskreta ektoner ger struktur. Eftersmaken är lång och sofistikerad. Vinet kan drickas med stor behållning redan nu, men har även potential att utvecklas ytterligare under de närmaste åren vid korrekt lagring.
Mat & Servering
Servera vinet lätt kylt, omkring 14–16 °C, för att framhäva fräschören och den eleganta frukten. Det passar utmärkt till fågel, kalv, grillad eller ugnsbakad lax, svamprätter och rätter med jordiga örter. En kort dekantering på cirka 20–30 minuter kan med fördel användas för att låta aromerna öppna sig, även om vinet kan serveras direkt ur flaskan.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Ceritas |
| Årgång | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation