Cazadores Tequila Blanco 0.7L

Cazadores Tequila Blanco är en klassisk, ren och uttrycksfull tequila från hjärtat av Mexiko, gjord på 100 % blå agave. Det här är en frisk och livlig blanco som lyfter både cocktails och rena serveringar med sin tydliga agavekaraktär. Med sina rötter i Jalisco och en historia som sträcker sig tillbaka till 1920-talet har Cazadores blivit ett självklart namn för tequilaälskare världen över.

Smakprofil
I glaset är Cazadores Tequila Blanco kristallklar med en lätt viskositet som avslöjar dess koncentration. Doften är intensiv och fräsch med tydliga toner av nykrossad blå agave, lime- och grapefruktskal, gröna örter, vitpeppar och en subtil blommighet. Smaken är torr, ren och direkt med en kärna av sötaktig agave, pigg citrus, gröna äpplen samt örtiga inslag av timjan och mynta. Texturen är slank men ändå oljig nog för att ge en fin munkänsla, medan avslutet är kryddigt, med vitpeppar och en lätt mineralitet som dröjer kvar. Som en ung blanco är den gjord för att avnjutas nu; den utvecklas inte nämnvärt av lagring på flaska utan behåller bäst sin livliga friskhet de första åren.

Vinifiering
Cazadores Tequila Blanco kommer från Jalisco, Mexiko – det klassiska tequilalandet – där agaven odlas i de högt belägna, röda jordarna i Los Altos. Här ger den mineralrika vulkaniska jorden och de svala nätterna agave med hög sockerhalt och koncentrerad arom. Agavehjärtana (piñas) skördas för hand när de nått optimal mognad efter 7–10 år, och kokas långsamt innan de krossas. Den utvunna musten jäser sedan med noggrant kontrollerad temperatur innan den destilleras dubbelt i koppar- eller ståldestillatorer för att bevara renheten och agavekaraktären. Som blanco får tequilan vila kort tid i ståltank innan buteljering, utan fatlagring, vilket ger en så ren och oförvanskad stil som möjligt.

Mat & Servering
Cazadores Tequila Blanco passar utmärkt i klassiska cocktails som Margarita, Paloma, Tommy’s Margarita eller som bas i friska long drinks med citrus och sodavatten. Till mat fungerar den väldigt bra till ceviche, fisk- och skaldjurstacos, grillad fisk med lime, färska ostron, tacos al pastor, samt kryddstarka mexikanska eller latinamerikanska rätter med koriander, lime och chili. Servera gärna lätt kyld, runt 8–12 °C, antingen ren i ett litet tulpanformat glas eller i cocktails. Vid ren provning behövs ingen dekantering, men låt gärna tequilan stå någon minut i glaset så att aromerna hinner öppna upp sig.

Producent
Cazadores grundades i början av 1920-talet i Arandas, i regionen Los Altos i Jalisco – ett av de mest ansedda områdena för blå agave. Namnet "Cazadores" (jägare) och den ikoniska hjorten på etiketten syftar på jaktens envishet och tålamod, något som speglar arbetet med agave som växer under många år innan skörd. Producenten var tidig med att satsa på 100 % blå agave och har blivit ett internationellt etablerat varumärke som står för pålitlig kvalitet och en tydlig höghöjds-stil från Los Altos. Cazadores räknas i dag till de mer välkända tequilahusen globalt och har haft stor betydelse för att popularisera tequila av högre kvalitet, särskilt inom cocktailscenen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.