Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2023

Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2023 är en klassisk toskansk rödvin med tydlig struktur, friskhet och elegans. Här får du Sangiovese i ett uttryck som bär både historia och terroir, från ett av Chianti Rufinas mest ansedda områden.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och inbjudande, med röda körsbär, mogna citrusinslag, viol, lakrits och kryddor som nejlika. Smaken är tät men ändå fräsch, med en fin balans mellan frukt, syra och väl integrerade tanniner. Eftersmaken är lång och utvecklas gradvis, vilket ger vinet god lagringspotential och gör att det kan vinna ytterligare komplexitet under de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Nipozzano i Chianti Rufina, nordost om Florens, där det kuperade landskapet och det svalare mikroklimatet ger viner med tydlig struktur, aromatisk precision och lång livslängd. Här har vinodling bedrivits i århundraden, och det historiska godset Frescobaldi har varit knutet till området sedan 1300-talet. Skörden sker i september, och varje druvsort vinifieras separat. Jäsningen sker spontant med naturliga jäststammar i temperaturkontrollerade ståltankar, följt av maceration för att extrahera färg och struktur. Därefter lagras vinet i 25 månader på fat, innan det får vila vidare på flaska för att runda av helheten.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till grillat rött kött, stekar, vilt och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. Om vinet är ungt kan en timmes luftning eller dekantering vara en fördel för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Frescobaldi är ett av Toscanas mest historiska och respekterade vinhus, med rötter som sträcker sig mer än sju sekler tillbaka i tiden. Castello di Nipozzano är en av deras mest ikoniska egendomar och har länge varit starkt förknippad med Chianti Rufina, ett område känt för viner med elegans, friskhet och stor lagringsduglighet. Producenten är internationellt erkänd för att förena tradition med precision och har genom åren skapat några av regionens mest uppskattade viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.